воскресенье, 21.46

Фаршированные грибы

Порций	5
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Шляпки грибов, фаршированные начинкой из обжаренных в масле лука, чеснока и ножек грибов, посыпанные тертым сыром и запеченные в духовке.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,24 г

Жиры 14,63 г

Углеводы 20,95 г

245 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

50 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

10 шт.

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Шампиньон

10 шт.

Отделить ножки грибов от шляпок. Мелко нарезать ножки.

Шаг 2

Нагреть масло на небольшой сковороде, обжарить в нем лук, чеснок и ножки грибов.

Шаг 3

Смешать в миске сухари, 1-2 щепотки соли и перца, грибы с луком и чесноком и мелко нарезанным шпинат. Добавить растопленное масло, перемешать. Добавить яйцо, перемешать.

Шаг 4

Моцарелла

120 г

Смазать большой противень оливковым маслом. Заполнить шляпки грибов начинкой и положить на противень. Положить на каждую шляпку немного тертого сыра.

Шаг 5

Запекать в разогретой духовке (200С) около 20 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.