-Dasha-M
суббота, 10.09
Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
😋
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,66 г
Жиры 8,17 г
Углеводы 4,89 г
|
113
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 28 нравится326 добавили себе
358
5
Вам нужно
Грибы
 |
Шампиньон | 200 г |
Мясо
 |
Говяжий фарш | 200 г |
Овощи свежие
 |
Баклажан | 2 шт. |
 |
Лук репчатый | 2 шт. |
Сахар, мёд, соль
 |
Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
 |
Перец черный молотый | п/в |
Сыры
 |
Сыр твердый | 150 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем - Шаг 1](src="/r/x6/06/5d/2e/640x.jpg")
|
Перец черный молотый | п/в |
|
Соль | п/в |
|
Шампиньон | 200 г |
|
Баклажан | 2 шт. |
|
Лук репчатый | 2 шт. |
|
Сыр твердый | 150 г |
|
Говяжий фарш | 200 г |
Баклажаны разрезаем пополам, вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут.
Шаг 2
![Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем - Шаг 2](src="/r/x6/06/5d/2f/640x.jpg")
Лук измельчаем, обжариваем.Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы.
Шаг 3
![Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем - Шаг 3](src="/r/x6/06/5d/30/640x.jpg")
измельченную мякоть баклажанов.добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от лишней соли
Шаг 4
![Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем - Шаг 4](src="/r/x6/06/5d/31/640x.jpg")
Начиняем фаршеровать с грибами. Запекаем в духовке 30 минут при температуре ~ 220 С. После этого достаем, посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |