Катюша Кумова
четверг, 07.30
Запеченный картофель
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Пальчики оближешь
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,32 г
Жиры 10,02 г
Углеводы 13,68 г
|
160
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится62 добавили себе
69
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофель
7 шт.
Сливочное масло
125 г
Молоко коровье
150 г
Сливки 30-33%
1,5 ст.
Мука пшеничная
2 ст. л.
Чеснок
3 зуб.
Чеддер
1,5 ст.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
п/в
Лук зеленый
п/в
Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания.
Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Залейте этоу смесью картофель.
Закройте фольгой и выпекайте 30 минут. Снимите фольгу и держите еще 20-30 минут. Прямо перед подачей сверху присыпьте тертым сыром и подержите еще 3-5 минут, чтобы он расплавился. Присыпьте зеленым луком и подавайте.
Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Залейте этоу смесью картофель.
Закройте фольгой и выпекайте 30 минут. Снимите фольгу и держите еще 20-30 минут. Прямо перед подачей сверху присыпьте тертым сыром и подержите еще 3-5 минут, чтобы он расплавился. Присыпьте зеленым луком и подавайте.
