![Ароматное картофельное пюре](https://www.patee.ru/r/x6/0e/69/cd/640m.jpg)
Ароматное картофельное пюре
Порций | 6 |
Время | 40 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Гарниры |
Способ | Классический |
Картофельное пюре с сыром, укроп и чесноком будет прекрасным гарниром к мясу, курице и даже рыбе.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2.56 г
Жиры 1.47 г
Углеводы 16.49 г
88
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
116
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Ароматное картофельное пюре - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/69/ce/640x.jpg")
![Чеснок](https://www.patee.ru/r/x6/04/92/72/128x128.jpg)
Чеснок
2 зуб.
![Сливочное масло](https://www.patee.ru/r/x6/04/9f/df/128x128.jpg)
Сливочное масло
20 г
![Соль](https://www.patee.ru/r/x6/05/c8/6b/128x128.jpg)
Соль
п/в
![Сыр твердый](https://www.patee.ru/r/x6/10/16/4c/128x128.jpg)
Сыр твердый
70 г
![Укроп](https://www.patee.ru/r/x6/04/dc/67/128x128.jpg)
Укроп
3 стеб.
![Картофель](https://www.patee.ru/r/x6/04/d3/7d/128x128.jpg)
Картофель
8 шт.
![Молоко коровье](https://www.patee.ru/r/x6/03/8e/8c/128x128.jpg)
Молоко коровье
150 мл
Картофель чистим, моем и разрезаем на 2-3 части. Заливаем холодной водой и отвариваем до готовности в подсоленной воде.
Шаг 2
![Ароматное картофельное пюре - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/69/cf/640x.jpg")
Когда картофель будет готов, сливаем воду. Добавляем кусочек сливочного масла и теплое молоко. С помощью миксера делаем пюре.
Шаг 3
![Ароматное картофельное пюре - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/69/d0/640x.jpg")
Добавляем сыр натертый на мелкой терке и снова перемешиваем миксером.
Шаг 4
![Ароматное картофельное пюре - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/69/d1/640x.jpg")
Теперь добавляем мелко нарезанный укроп и чеснок. Выдавливаем его через чеснокодавилку, чтоб консистенция была однородной. Перемешиваем миксером.
Шаг 5
![Ароматное картофельное пюре - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/69/d2/640x.jpg")
Приятного аппетита!