
Ароматное картофельное пюре
Порций | 6 |
Время | 40 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Гарниры |
Способ | Классический |
Картофельное пюре с сыром, укроп и чесноком будет прекрасным гарниром к мясу, курице и даже рыбе.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,56 г
Жиры 1,47 г
Углеводы 16,49 г
88
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
116
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1


Чеснок
2 зуб.

Сливочное масло
20 г

Соль
п/в

Сыр твердый
70 г

Укроп
3 стеб.

Картофель
8 шт.

Молоко коровье
150 мл
Картофель чистим, моем и разрезаем на 2-3 части. Заливаем холодной водой и отвариваем до готовности в подсоленной воде.
Шаг 2

Когда картофель будет готов, сливаем воду. Добавляем кусочек сливочного масла и теплое молоко. С помощью миксера делаем пюре.
Шаг 3

Добавляем сыр натертый на мелкой терке и снова перемешиваем миксером.
Шаг 4

Теперь добавляем мелко нарезанный укроп и чеснок. Выдавливаем его через чеснокодавилку, чтоб консистенция была однородной. Перемешиваем миксером.
Шаг 5

Приятного аппетита!