Delify
четверг, 06.26
Треска с помидорами
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Хорошо сбалансированное рыбное блюдо с уже готовым гарниром. Можно подавать самостоятельно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,99 г
Жиры 2,61 г
Углеводы 8 г
|
74
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится50 добавили себе
56
5
Вам нужно
Грибы
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Треска с помидорами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/c7/30/640x.jpg")
Треска
200 г
Соль
2 г
Перец черный молотый
2 г
Мука пшеничная
1 ч. л.
Лук репчатый
0,5 шт.
Картофель
1 шт.
Опёнок
100 г
Треску почистить и порезать на куски среднего размера. Удалить кости, если есть. Добавить соль, перец и обвалять в муке.
Картофель почистить и нарезать на куски, как треску.
Лук порезать на 6 частей.
Грибы разделить.
Шаг 2
![Треска с помидорами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/c7/31/640x.jpg")
Нагреть 2 чайные ложки оливкового масла в сковороде на среднем огне, обжарить треску
Шаг 3
![Треска с помидорами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/c7/32/640x.jpg")
Добавить оставшееся оливковое масло и чеснок, затем лук, картофель и грибы. Обжарить почти до готовности
Шаг 4
![Треска с помидорами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/c7/33/640x.jpg")
С помидоров снять шкурку и измельчить.
Добавить к треске.
Добавить приправы
Шаг 5
![Треска с помидорами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x4/c7/34/640x.jpg")
Тушить 13-15 мин под крышкой. Если все уже готово, открыть крышку и тушить еще 2-3 мин.
Перед подачей на стол посыпать тертым сыром пармезан.
