понедельник, 05.40
Скумбрия запеченная с помидорами и чесноком

Скумбрия запеченная с помидорами и чесноком

Порции2
Время1 час 5 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияРыба и морепродукты
СпособКлассический

Приготовьте сочную, аппетитную скумбрию, запеченную с помидорами и чесноком в духовке. Блюдо яркое, красивое, к тому же скумбрия очень полезна из-за содержания жирных кислот. Старайтесь вводить эту рыбу в свой рацион почаще.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,66 г
Жиры 14,37 г
Углеводы 1,2 г
200
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 14 нравится
71 добавил себе
89
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 5 г
Овощи свежие
Помидоры (томат)
Помидоры (томат) 45 г
Чеснок
Чеснок 5 г
Рыба и морепродукты
Скумбрия
Скумбрия 600 г
Соусы
Майонез
Майонез 20 г
Специи, пряности, добавки
Перец душистый молотый
Перец душистый молотый 2 г
Чесночная соль
Чесночная соль 5 г
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон 40 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Скумбрия запеченная с помидорами и чесноком

Для приготовления рецепта “Скумбрия запеченная с помидорами и чесноком” возьмите свежую скумбрию (она обычно в заморозке), спелый помидор, лимон, чеснок, пряную соль, смесь перцев, немного майонеза и масла.

Шаг 2
Скумбрия запеченная с помидорами и чесноком
Скумбрия
Скумбрия600 г

Рыбу очистите, выпотрошите, отрежьте плавники, головы и хвосты.

Шаг 3
Скумбрия запеченная с помидорами и чесноком

Рыбу помойте и осушите кухонным полотенцем. Сделайте поперечные надрезы по спинке до хребта.

Шаг 4
Скумбрия запеченная с помидорами и чесноком
Лимон
Лимон40 г

Тонкими ломтиками нарежьте лимон.

Шаг 5
Скумбрия запеченная с помидорами и чесноком
Чеснок
Чеснок5 г

Тонкими лепестками порежьте чуть раздавленный предварительно зубчик чеснока (или два, как хотите).

Шаг 6
Скумбрия запеченная с помидорами и чесноком
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)45 г

Половинку помидора тоже нарежьте тонкими полу-кружками.

Шаг 7
Скумбрия запеченная с помидорами и чесноком
Чесночная соль
Чесночная соль5 г

Рыбу натрите солью снаружи и изнутри.

Шаг 8
Скумбрия запеченная с помидорами и чесноком

Вложите в брюшко чеснок.

Шаг 9
Скумбрия запеченная с помидорами и чесноком

Добавьте помидоры, полейте лимонным соком.

Шаг 10
Скумбрия запеченная с помидорами и чесноком

В надрезы по спинке вставьте лимонные дольки.

Шаг 11
Скумбрия запеченная с помидорами и чесноком
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло5 г

Поместите на пекарскую бумагу, слегка смазанную маслом.

Шаг 12
Скумбрия запеченная с помидорами и чесноком
Майонез
Майонез20 г

Промажьте рыбу майонезом.

Шаг 13
Скумбрия запеченная с помидорами и чесноком
Перец душистый молотый
Перец душистый молотый2 г

Посыпьте свежемолотой смесью перцев.

Шаг 14
Скумбрия запеченная с помидорами и чесноком

Запекайте в течение часа, поставив в холодную духовку и включив ее нагрев на 180-200 градусов. Через полчаса можно нагрев уменьшить до 150.

Шаг 15
Скумбрия запеченная с помидорами и чесноком

Подавайте скумбрию, запеченную с помидорами и чесноком, с лимонными дольками и свежими помидорами. На гарнир можно подать запеченный или поджаренный картофель, пюре из него, или аналогично приготовленные другие овощи, рассыпчатый рис.

Шаг 16
Скумбрия запеченная с помидорами и чесноком

Скумбрия, запеченная с помидорами и чесноком, готова! Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Толстолобик, запечённый с помидорами и чесноком
Домашние рецепты
30
118
0
hanovaolya
Рыба, запеченная с помидорами и сыром(angrymark)
Русская кухня
5
66
0
Sunnny
Креветки с помидорами и чесноком
Домашние рецепты
14
140
0
anrieta
Карась запеченный с луком и лимоном в сметане
Домашние рецепты
51
282
0
patee
Скумбрия с картофелем и помидорами
Домашние рецепты
37
203
2
Sunnny
Креветки с помидорами и сыром фета
Домашние рецепты
11
80
1
lenchik200707
Фаршированный карп с помидорами и грибами
Домашние рецепты
2
46
0
fhhfjcjcjjckck
Рыба запеченная с сыром и помидорами🍅
Русская кухня
5
28
0
Sunnny
Креветки с лаймом и помидорами
Домашние рецепты
8
71
1
patee
Сом с сыром и помидорами
Домашние рецепты
43
332
4
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта