Скумбрия, запечённая с помидорами
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Скумбрия, запечённая с помидорами - очень вкусное блюдо. Рыба получается сочной и пряной. Подавать такую рыбку можно и на праздничный стол и в будни. Готовить ее совсем просто: тушки выпотрошить, присолить, добавить пряности и нарезанные спелые помидоры. Остается просто поставить в духовку! Через полчаса отличный обед из рыбы в пряном соусе с кусочками томатов готов!
|
126
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 3 нравится
![Скумбрия, запечённая с помидорами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/dc/5f/640x.jpg")
Возьмите свежемороженную скумбрию, репчатый лук, помидоры, оливковое масло, пряности для рыбы, тимьян и соль.
![Скумбрия, запечённая с помидорами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/dc/60/640x.jpg")
Скумбрию выпотрошите, обрежьте головы и хвосты.
![Скумбрия, запечённая с помидорами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/dc/61/640x.jpg")
Присыпьте рыбу пряностями для рыбы.
![Скумбрия, запечённая с помидорами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/dc/62/640x.jpg")
Присолите, натрите со всех сторон.
![Скумбрия, запечённая с помидорами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/dc/63/640x.jpg")
Крупно порежьте большую луковицу.
![Скумбрия, запечённая с помидорами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/dc/64/640x.jpg")
Слегка припустите лук на сковороде с маслом.
![Скумбрия, запечённая с помидорами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/dc/65/640x.jpg")
Средним кубиком нарежьте сладкий красный перец.
![Скумбрия, запечённая с помидорами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/dc/66/640x.jpg")
Таким же кубиком порежьте помидоры.
![Скумбрия, запечённая с помидорами - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/dc/67/640x.jpg")
Выложите на дно формы для запекания лук и перец.
![Скумбрия, запечённая с помидорами - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/dc/68/640x.jpg")
Затем сверху уложите “солдатиком” скумбрию.
![Скумбрия, запечённая с помидорами - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/dc/69/640x.jpg")
И прикройте рыбу нарезанными помидорами.
![Скумбрия, запечённая с помидорами - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/dc/6a/640x.jpg")
Сверху бросьте пару веточек сухого или свежего тимьяна.
![Скумбрия, запечённая с помидорами - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/dc/6b/640x.jpg")
Запекайте при 180 градусах до готовности.
![Скумбрия, запечённая с помидорами - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/dc/6c/640x.jpg")
Скумбрия, запечённая с помидорами, готова!
![Скумбрия, запечённая с помидорами - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/dc/6d/640x.jpg")
Подавайте скумбрию, запечённую с помидорами, на горячее или как холодную закуску. Приятного аппетита!
