Порции | 4 |
Время | 1 час 30 мин |
Кухня | Чилийская кухня |
Категория | Рыба и морепродукты |
Способ | Классический |
Море, это почти бесконечный поставщик изысканных и вкусных деликатесов.
223
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Смешайте яичный белок и пахту
Замочите в смеси устрицы на 60 минут.
Обкотать устрицы в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Подготовить овощи, нарезать кубиками заправить оливковым маслом и перемешать.
Выложить устрицы на листья салата и полейте сверху овощной заправкой.
Приятного Вам аппетита!