Порция | 1 |
Время | 20 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Рыба и морепродукты |
Способ | Классический |
Устрицы, запеченные с сыром пекорино, йогуртом, сливочным хреном и зеленым луком.
105
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Разогреть духовку до 200С.
Положить на противень лист пергамента.
Разложить устрицы на противень.
Смешать пекорино, сливочный хрен и йогурт.
Добавить половину нарезанного зеленого лука.
Хорошенько перемешать.
Равномерно разложить смесь в устрицы и приправить солью и перцем.
Выпекать 10 минут, пока смесь не станет пузыриться.
Посыпать оставшимся нарезанным зеленым луком и подавать.