четверг, 10.22

Треска с томатами

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Простой, классический и элегантный рецепт. Благодаря томатом вкус рыбы стает нежным и приятным.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,88 г

Жиры 9,05 г

Углеводы 1,46 г

134 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 20 нравится

134 добавили себе

158

Вам нужно

Алкоголь

Вино белое сухое (столовое)

100 г

Зелень и листовые овощи

Петрушка

1 пуч.

Масла, жиры

Сливочное масло

100 г

Овощи свежие

Помидоры (томат)

1 шт.

Рыба и морепродукты

Треска

500 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Дижонская горчица	1 ст. л.
	Перец черный молотый	п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сливочное масло	100 г
	Дижонская горчица	1 ст. л.

Смешать масло с горчицей и хорошо перемешать.

Шаг 2

	Треска	500 г
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Подготовленное и размороженное филе трески уложим на блюдо в котором будем запекать, солим, перчим и смазываем приготовленным соусом (немного соуса оставить на потом).

Шаг 3

	Помидоры (томат)	1 шт.
	Вино белое сухое (столовое)	100 г

Тонко нарезаем большой помидор и выкладываем его сверху на рыбу. На каждый кружок помидора кладем немного соуса, вливаем сухое белое вино.

Шаг 4

Помещаем блюдо в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180С на протяжении 20 минут. Вино, масло и сок рыбы будут смешиваться, что даст неповторимый аромат и вкус.

Шаг 5