понедельник, 18.16

Филе трески с грибами и спаржей

Порции	2
Время	1 час 30 мин
Кухня	Испанская кухня
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Треска - вкусная и полезная морская рыба. Треска - это настоящий дар для человека. Она богата омега-3 жирными кислотами, имеет много полезных свойств. Филе трески можно принимать во время диеты, при желании сбросить вес и контролировать его. Треска - один из важнейших источников белка для тех, кто держит пост или не употребляет мясо животных. Иметь треску на столе - признак здорового образа жизни

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,16 г

Жиры 4,88 г

Углеводы 3,89 г

100 КИЛОКАЛОРИЯ

Мне нравится

Добавить себе

2 нравится

6 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Масла, жиры

Мука, крахмал

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

Лук репчатый

1 шт.

Филе трески готовится очень быстро. Больше времени занимает приготовление гарнира.
Порезать лук

Шаг 2

Морковь

1 шт.

Порезать морковь тонкой соломкой. Это можно сделать ножом для чистки овощей

Шаг 3

Оливковое масло

1 ст. л.

Слегка обжарить лук и морковь на растительном масле

Шаг 4

Добавить томатный соус, посолить по вкусу, потушить 3 минуты

Шаг 5

Шампиньон

6 шт.

Помыть и порезать грибы тонкими пластинками

Шаг 6

Оливковое масло

1 ст. л.

Слегка обжарить на растительном масле

Шаг 7

Готовые грибы выложить на тарелку и оставить на время. Заняться приготовлением соуса. На сковороду, где жарились грибы, добавить муку и соевый соус с ароматом шампиньонов (если есть, если нет, ограничиться обычным соусом), довести до однородной консистенции

Шаг 8