Дорада, запеченная в фольге с овощами
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Малайзийская кухня |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Сочная, пряная рыба дорада с овощами запеченная в духовке, насытившаяся ароматами Азии! Во время запекания в духовке мясо дорады пропитается богатым вкусовым и ароматическим букетом овощей, приправ и трав. Дорада, запеченная в фольге с овощами содержит и кислинку лайма, и свежесть кинзы, и сочное довольство томатов, и аромат чеснока, и, конечно же, остроту перца - все это создает яркое, насыщенное, незабываемое блюдо. Приятным бонусом этой рыбы является ее состав: богатый белком, но с низким содержанием жира.
|
137
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 130 нравится
![Дорада, запеченная в фольге с овощами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/df/7d/640x.jpg")
Для приготовления дорады, запеченной в фольге с овощами, нужно взять следующие ингредиенты: дораду среднего размера, помидоры черри, чеснок, лемонграсс, лайм, листья лайма, перец чили, сухой корень галангала, оливковое масло, кинзу, соль, перец.
![Дорада, запеченная в фольге с овощами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/df/7e/640x.jpg")
Несколько зубчиков чеснока очищаем от шелухи и давим.
![Дорада, запеченная в фольге с овощами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/df/7f/640x.jpg")
Помидоры черри промываем, высушиваем и нарезаем.
