суббота, 11.25

Минтай, запеченный в духовке с картошкой и майонезом под сыром

Порции	2
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Минтай, как и белая рыба, наполнена всеми природными микроэлементами, минералами и витаминами. Морепродукты обладают отменными вкусовыми качествами, причем рыба, запеченная со сметаной и с картошкой, легко превратится в насыщенное блюдо для семейного обеда.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,44 г

Жиры 3,39 г

Углеводы 10,21 г

96 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

17 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

50 г

Молочные продукты

Сметана 20%

100 г

Овощи свежие

	Картофель	4 шт.
	Лук репчатый	1 гол.
	Помидоры (томат)	2 шт.

Рыба и морепродукты

Минтай

700 г

Специи, пряности, добавки

Приправа для рыбы

п/в

Сыры

Сыр сливочный

100 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Минтай	700 г
	Картофель	4 шт.
	Помидоры (томат)	2 шт.
	Лук репчатый	1 гол.
	Сливочное масло	50 г
	Сметана 20%	100 г
	Приправа для рыбы	п/в
	Сыр сливочный	100 г

Рыбу берём филе. Нашинковать лук небольшими ломтиками и разложить его по порционным керамическим горшкам. Положить в каждый горшочек по 2 ломтика сливочного масла. Нарезать минтай на несколько кусочков, поместить его в горшочки на луковую подушку. Посолить и поперчить смесью перцев. Порезать помидоры на полукольца, равномерно выложить на рыбу. Размазать по ним майонез или жирную сметану. Нарезать картофель кружками толщиной в сантиметр и положить его в горшочки. Посолить и тщательно поперчить. Накрыть горшки крышками, поместить их в духовой шкаф, разогретый до 200˚, примерно на полчаса.
Тертый сливочный сыр, посыпать на рыбу с овощами и отправить в духовку еще на 15-20 минут без крышек. При помощи заливки из жирной сметаны, рыбу остается внутри сочной под плотной корочки . На праздничный стол минтай, запеченного в духовке с кусочками картофеля, подают горячим, дополняя салатиками. Приятного аппетита!!!