BAnna
воскресенье, 19.37
Скумбрия под маринадом из моркови и лука 🐠
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
😉
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,68 г
Жиры 6,18 г
Углеводы 14,12 г
|
153
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
15
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Скумбрия под маринадом из моркови и лука 🐠 - Шаг 1](src="/r/x6/1a/a3/1c/640x.jpg")
Основные ингредиенты
Шаг 2
![Скумбрия под маринадом из моркови и лука 🐠 - Шаг 2](src="/r/x6/1a/a3/1d/640x.jpg")
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
2 шт.
Томатный соус
100 г
Уксусная эссенция
1 ч. л.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Соль
1 ч. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Ингредиенты для маринада
Шаг 3
![Скумбрия под маринадом из моркови и лука 🐠 - Шаг 3](src="/r/x6/1a/a3/1e/640x.jpg")
Размораживаем скумбрию в прохладном месте. Чистим, промываем внутри, удаляем хвосты и головы. Нарезаем стейками шириной 3-4 см.
Шаг 4
![Скумбрия под маринадом из моркови и лука 🐠 - Шаг 4](src="/r/x6/1a/a3/1f/640x.jpg")
Солим и обваливаем в муке. Поджариваем со всех сторон на горячей сковороде в растительном масле.
Шаг 5
![Скумбрия под маринадом из моркови и лука 🐠 - Шаг 5](src="/r/x6/1a/a3/20/640x.jpg")
Рыбу складываем в емкость.
Шаг 6
![Скумбрия под маринадом из моркови и лука 🐠 - Шаг 6](src="/r/x6/1a/a3/21/640x.jpg")
Репчатый лук шинкуем соломкой. Поджариваем на масле до легкой золотистости.
Шаг 7
![Скумбрия под маринадом из моркови и лука 🐠 - Шаг 7](src="/r/x6/1a/a3/22/640x.jpg")
Морковь нужно порезать тонкими брусочками или потереть на крупной терке. Отправляем морковь к луку и поджариваем.
Шаг 8
![Скумбрия под маринадом из моркови и лука 🐠 - Шаг 8](src="/r/x6/1a/a3/23/640x.jpg")
В овощи добавляем томатный соус, соль, сахар, смесь перцев, лавровый лист и уксус, разведенный с водой. Доводим маринад с овощами до кипения.
Шаг 9
![Скумбрия под маринадом из моркови и лука 🐠 - Шаг 9](src="/r/x6/1a/a3/24/640x.jpg")
В овощи добавляем томатный соус, соль, сахар, смесь перцев, лавровый лист и уксус, разведенный с водой. Доводим маринад с овощами до кипения.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |