KatarinaKat
пятница, 18.32
Кальмары фаршированные рисом, грибами и сыром.
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Если вы являетесь адептом правильного питания, в вашем меню наверняка бывают кальмары. Эти дары моря являются рекордсменом по количеству белка и поэтому идеально подходят для приготовления диетических блюд.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,71 г
Жиры 10,15 г
Углеводы 11,4 г
|
168
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится50 добавили себе
59
5
Вам нужно
Водоросли
Грибы
Крупы
Масла, жиры
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Кальмары фаршированные рисом, грибами и сыром. - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/7d/43/640x.jpg")
Удалите плёнку, хорду и внутренности.
Шаг 2
![Кальмары фаршированные рисом, грибами и сыром. - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/7d/44/640x.jpg")
Почистить, обжарить грибы.
Шаг 3
![Кальмары фаршированные рисом, грибами и сыром. - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/7d/45/640x.jpg")
Отварите рис до готовности.
Шаг 4
![Кальмары фаршированные рисом, грибами и сыром. - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/7d/46/640x.jpg")
Соединяем рис, грибы и морскую капусту.
Шаг 5
![Кальмары фаршированные рисом, грибами и сыром. - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/7d/47/640x.jpg")
Сын натереть на мелкой тёрке. Очищенный чеснок измельчить. Лук произвольно нарезать. Всё добавить к начинке. Посолить, поперчить, перемешать.
Шаг 6
![Кальмары фаршированные рисом, грибами и сыром. - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/7d/48/640x.jpg")
Фаршируем кальмары, но не до конца.
Шаг 7
![Кальмары фаршированные рисом, грибами и сыром. - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/7d/49/640x.jpg")
Нужно место для фиксации. Прихватить края зубочисткой и позади неё завязать нить.
Шаг 8
![Кальмары фаршированные рисом, грибами и сыром. - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/7d/4a/640x.jpg")
Быстро обжарить на разогретой сковороде с добавлением масла со всех сторон, 3-4 минуты.
Шаг 9
![Кальмары фаршированные рисом, грибами и сыром. - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/18/7d/4b/640x.jpg")
Удалить нитки и зубочистки. Сразу сервировать и подоврать на стол. 🍽
