Биточки из трески с творогом 🐠

😉

В процессоре (или через мясорубку) измельчите в однородную массу филе трески, творог, лук и чеснок

Добавьте к полученной массе сырое яйцо, манную крупу, соль и перец, хорошо вымесите до однородности и уберите в холодильник на полчаса, чтобы манка впитала излишнюю влагу

Сформируйте биточки мокрыми руками. Подровняйте их ножом и запанируйте в муке

Обжарьте на разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета, затем доведите до готовности в разогретой до 180 °С духовке около 20 минут.