Ингредиенты * Сливочное масло: 50 гр * Скумбрия: 4 шт. * Лимонный сок (от половинки лимона): 15 мл * Лук: 1 шт. * Петрушка: 1 стол.л. * Базилик: 0.5 стол.л. * Каперсы: 2 гр * Соль: по вкусу * Перец черный молотый: по вкусу.——————————————————————-Начинать приготовление блюда надо с очистки самой рыбы, т.е. кто приобрел не потрошеную рыбу, надо выпотрошить как следует.
Шаг 2
После чего все рыбки следует хорошенько промыть и внутри, и снаружи и слегка осушить. Для этого можно применить бумагу, чтобы долго не ждать. Натереть рыбу солью.
Шаг 3
Пока вы всё это проделываете, можно достать сливочное масло, чтобы оно размягчилось.
Шаг 4
Готовым маслом надо намазать как следует рыбки.
Шаг 5
Далее каждую скумбрию нужно плотно завернуть в отдельный кусок фольги, который должен быть в 2 раза больше рыбы.
Шаг 6
Все рыбки следует положить на решетку и поместить в сильно разогретую духовку (примерно 225 С). Время приготовления - около 30 минут и подавать к столу скумбрию надо в фольге. Приятного аппетита !!!😋
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео! Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.