Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
понедельник, 08.04
Скумбрия запеченная в сметане в фольге

Скумбрия запеченная в сметане в фольге

Порции2
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияРыба и морепродукты
СпособКлассический

Любите ли вы скумбрию? Предлагаю приготовить скумбрию, запеченную в сметане в фольге. Это блюдо не особо затратно, мало обременительно в приготовлении. К тому же скумбрия - рыба жирная, содержит витамины и микроэлементы, необходимые для здоровья. Блюдо получается сочным, вкусным, его можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,03 г
Жиры 12,42 г
Углеводы 1,72 г
182
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 12 нравится
70 добавили себе
86
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сметана 30%
Сметана 30% 80 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 20 г
Рыба и морепродукты
Скумбрия
Скумбрия 400 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 5 г
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок 10 мл
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 1 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Скумбрия запеченная в сметане в фольге

Возьмите продукты по списку: свежемороженную скумбрию, сметану, репчатый лук, пару долек лимона, соль и пряности.

Шаг 2
Скумбрия запеченная в сметане в фольге

Запекать скумбрию будем в фольге.

Шаг 3
Скумбрия запеченная в сметане в фольге
Скумбрия
Скумбрия400 г

Рыбу выпотрошите, отрежьте голову, хвост и плавники.

Шаг 4
Скумбрия запеченная в сметане в фольге

Сделайте продольный надрез вдоль спинного плавника, вырежьте плавник и углубите надрез внутрь - получится кармашек.

Шаг 5
Скумбрия запеченная в сметане в фольге
Соль
Соль5 г

Рыбу присолите по вкусу.

Шаг 6
Скумбрия запеченная в сметане в фольге
Перец черный молотый
Перец черный молотый1 г

Посыпьте свежемолотым черным перцем или смесью перцев.

Шаг 7
Скумбрия запеченная в сметане в фольге
Лимонный сок
Лимонный сок10 мл

Положите скумбрию на фольгу, полейте изнутри лимонным соком.

Шаг 8
Скумбрия запеченная в сметане в фольге
Лук репчатый
Лук репчатый20 г

очистите репчатый лук. Нарежьте его половинку тонкими полукольцами.

Шаг 9
Скумбрия запеченная в сметане в фольге

Вложите колечки лука в надрез на спинке и в брюшко.

Шаг 10
Скумбрия запеченная в сметане в фольге
Сметана 30%
Сметана 30%80 г

Туда же положите по столовой ложке жирной сметаны.

Шаг 11
Скумбрия запеченная в сметане в фольге

Смажьте сметаной всю рыбу со всех сторон.

Шаг 12
Скумбрия запеченная в сметане в фольге

Заверните фольгу конвертом, оставляя некоторое пространство.

Шаг 13
Скумбрия запеченная в сметане в фольге

Запекайте скумбрию в нагретой до 180 градусов духовке полчаса.

Шаг 14
Скумбрия запеченная в сметане в фольге

Разверните пакет и поставьте еще на 10 минут под гриль или конвекцию.

Шаг 15
Скумбрия запеченная в сметане в фольге

Румяная, аппетитная скумбрия, запеченная в сметане в фольге готова!

Шаг 16
Скумбрия запеченная в сметане в фольге

Подавайте скумбрию, запеченную в сметане в фольге на горячее с любым гарниром. Хороша она и в охлажденном виде как холодная закуска. Можно использовать мякоть рыбы, отделив от костей в рыбных салатах.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Alraune
Толстолобик в сметане в духовке
Домашние рецепты
15
65
0
patee
Карп в сметане, запечённый на овощной подушке
Домашние рецепты
31
238
3
anrieta
Судак с картофелем в духовке, запеченный со сметаной
Домашние рецепты
11
69
1
Zoya7
Скумбрия запеченная в духовке в рукаве
Домашние рецепты
13
85
0
anrieta
Карась запеченный с луком и лимоном в сметане
Домашние рецепты
23
155
0
patee
Карась, запеченный в духовке в фольге
Домашние рецепты
9
119
0
nadezhda-krumskaya
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В СМЕТАНЕ
Русская кухня
14
107
0
anrieta
Треска запеченная с картошкой в сметанно-майонезной заливке
Домашние рецепты
12
54
0
anrieta
Судак со сметаной в духовке
Домашние рецепты
15
101
2
anrieta
Скумбрия запеченная с помидорами и чесноком
Домашние рецепты
18
67
0
anrieta
Горбуша в пергаменте в духовке
Домашние рецепты
4
70
0
anrieta
Минтай с мускатным орехом в сметане на сковороде
Домашние рецепты
16
95
0
Zoya7
Скумбрия запеченная в фольге
Русская кухня
79
734
1
Zoya7
Филе хека, запеченное с овощами в фольге
Домашние рецепты
197
1.22K
6
Zoya7
Карп, запеченный в фольге
Русская кухня
86
649
0
Olga2004
Скумбрия, запечённая в духовке с лимоном и пряностями
Домашние рецепты
12
125
0
Katerinnna
Скумбрия запечённая
Русская кухня
11
138
0
Zoya7
Судак с картофелем запеченный в духовке
Домашние рецепты
12
103
2
Bovsunivska
Скумбрия запеченная с лимоном
Домашние рецепты
9
89
2
Vera2110
Скумбрия запечённая
Домашние рецепты
1
26
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта