Sunnny
понедельник, 20.19
Котлеты из креветок
| Порций | 6 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Простой рецепт котлет из креветок с соусом чили, имбирем и дижонской горчицей, приготовленных на растительном масле.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,23 г
Жиры 5,74 г
Углеводы 20,43 г
|
185
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится26 добавили себе
29
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Порубить креветки и положить в большую миску.
Шаг 2
Яйцо куриное
1 шт.
Лук зеленый
1 шт.
Имбирь свежий (корень)
0,5 ч. л.
Дижонская горчица
1 ст. л.
Кинза (семена)
1 ст. л.
Соус чили
1 ч. л.
Соус шрирача
0,5 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Добавить яйцо, зеленый лук, имбирь, горчицу, кинзу, острый соус, соль и черный перец, перемешать.
Шаг 3
![Котлеты из креветок - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2a/4e/640x.jpg")
Добавить сухари, тщательно перемешать руками.
Шаг 4
Слепить из массы 12 котлет диаметром 7-8 см.
Шаг 5
Нагреть 1 ст. ложку масла на большой сковороде на средне-сильном огне.
Шаг 6
![Котлеты из креветок - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/2a/4f/640x.jpg")
Жарить котлеты порциями 5-6 минут, чтобы прожарились и подрумянились с обеих сторон.
