воскресенье, 16.41

Мойва пряного посола

Порции	4
Время	12 часов 10 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Мариновать мойву в домашних условиях легко и просто, а рыбка на удивление получается во много раз лучше и вкуснее покупной. Мойва пряного посола в домашних условиях получается вкусная так как рыба сама по себе рыба жирная, спинка мясистая, поэтому мойва пряная слабосоленая отлично подходит для посола. Специи и пряности можно регулировать, ориентируясь на свой вкус, хотя предложенный в рецепте пряный набор идеален для посола рыбы.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,55 г

Жиры 7,02 г

Углеводы 2,04 г

125 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 43 нравится

180 добавили себе

227

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец черный горошком

10 шт.

Яблочный уксус

4 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для посола рыбы в домашних условиях нам понадобится размороженная мойва, соль, сахар, подсолнечное масло, лук, чеснок, яблочный уксус, перец чёрный горошком, горчица в зёрнах белая и чёрная, гвоздика, кориандр.

Шаг 2