четверг, 19.40

Рыбные котлеты Нежность

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Нежнейшие котлетки из любого рыбного филе.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,25 г

Жиры 25,09 г

Углеводы 13,11 г

290 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

109 добавили себе

124

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп

1 ст. л.

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	20 мл
	Сливочное масло	100 г

Мусорная корзина

Филе рыбы

300 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	0,5 ст.
	Морковь	50 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

	Сухари панировочные	20 г
	Хлеб пшеничный	50 г

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сливочное масло	100 г
	Укроп	1 ст. л.

Сливочное масло разминаем вилкой и добавляем укроп. Хорошо перемешиваем масло с укропом и ставим в холодильник.

Шаг 2

	Филе рыбы	300 г
	Лук репчатый	0,5 ст.
	Хлеб пшеничный	50 г
	Морковь	50 г

Через мясорубку пропускаем рыбу, лук, хлеб. В конце пропускаем морковку

Шаг 3

	Яйцо куриное	1 шт.
	Соль	п/в

В фарш добавляем яйцо, соль, перец и хорошо вымешиваем, чтобы он соединился. Начинаем лепить котлету. В середину котлеты кладем чайную ложку масла и тщательно заворачиваем его в фарш, чтобы нигде не выглядывало

Шаг 4