среда, 12.38

Рыбные котлеты с творогом

Порций	6
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Рыбные котлеты с творогом смело можете записывать в категорию вкусных и полезных блюд. Кончено, их польза и вкус будут меняться в зависимости от того, филе какой рыбы вы будете использовать, но неизменно они будут богаты белком, кальцием, а благодаря зелени, еще и витамином С, и клетчаткой. Особенно советую это рецепт взять на заметку тем, кто не любит творог, в сочетании с рыбой он и не чувствуется вовсе, но сохраняет все свои полезные качества. Так что обязательно приготовьте эти котлеты на ближайший семейный обед или ужин.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,12 г

Жиры 4,54 г

Углеводы 27 г

198 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

22 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп

6 стеб.

Масла, жиры

Оливковое масло

3 ст. л.

Молочные продукты

Творог 5-9% жирности

200 г

Овощи свежие

Лук репчатый

1 шт.

Рыба и морепродукты

Минтай

500 г

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

1 ст. л.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Батон

3 шт.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Минтай	500 г
	Творог 5-9% жирности	200 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Батон	3 шт.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Оливковое масло	3 ст. л.
	Лимонный сок	1 ст. л.
	Укроп	6 стеб.

Порезать лук кубиками и обжарить на 1ч.л. масла. Берем рыбу- филе.
Филе рыбы полить лимонным соком и пропустить через мясорубку вместе с размоченным и отжатым батоном, но без корочки.
Добавить яйцо, творог, обжаренный лук, порезанный укроп, соль, перец. Все вымешать.
Сформировать котлеты (фарш проблемный — жидкий, придется повозится, смачивая руки холодной водой), обвалять в муке и обжарить на масле на антипригарной сковороде. Ну если совсем не получится сформировать котлетки, то можно выкладывать ложкой, как на оладушки.
Приятного аппетита!!!