четверг, 14.18

Рыбные котлеты на пару

Порции	4
Время	45 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Мультиварка

Вкусные нежные рыбные котлеты из минтая на пару в мультиварке

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,28 г

Жиры 2,56 г

Углеводы 4,73 г

95 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

50 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Овсяные хлопья

40 г

Масла, жиры

Оливковое масло

1 ст. л.

Овощи свежие

	Кабачок	100 г
	Лук репчатый	130 г

Рыба и морепродукты

Минтай

600 г

Сахар, мёд, соль

Соль

1 щеп.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

1 щеп.

Шаги приготовления

Шаг 1

Минтай у меня был брикетом замороженный, я отколола 600 гр и разморозила до мягкого состояния, чтобы можно было отправить в мясорубку.

Шаг 2

	Лук репчатый	130 г
	Кабачок	100 г
	Овсяные хлопья	40 г
	Соль	1 щеп.
	Перец черный молотый	1 щеп.
	Оливковое масло	1 ст. л.
	Минтай	600 г

Делаем фарш: через мясорубку пропускаем минтай и лук с кабачком. Добавляем в фарш овсяные хлопья, столовую ложку оливкового масла и соль с перцем по вкусу. Равномерно перемешиваем.

Шаг 3

Из фарша лепим котлетки. Я хотела сделать маленького размера, но они не помещались в чашу мультиварки, поэтому некоторые слепила побольше размером. В чашу мультиварки заливаем воды, на решётку выкладываем котлетки, закрываем крышку и выставляем режим «пароварка» на 30 минут.

Шаг 4