суббота, 10.31

Нереально вкусное Тирамису

Порций	12
Время	2 часа 1 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Десерты
Способ	Классический

Здравствуйте! Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт тирамису, который я вывела из нескольких рецептов. Следует отметить, что я самая большая фанатка Тирамису и я безумно довольна этим рецептов. Ну что ж, начнём💁🏻

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,13 г

Жиры 10,99 г

Углеводы 35,58 г

268 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 15 нравится

195 добавили себе

214

Вам нужно

Алкоголь

Сахар, мёд, соль

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Печенье-савоярди (дамские пальчики)

Чай, кофе, какао

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Печенье-савоярди (дамские пальчики)

Первым делом отделяем желтки от белков. Желтки растираем с половиной (50гр) сахара. Взбиваем блендером, масса должна стать бело-кремового цвета

Шаг 2

Добавляем маскарпоне, перемешиваем ложкой и взбиваем на маленькой скорости блендером.

Шаг 3

Взбиваем отдельно белки с оставшимся сахаром. Не надо до кремообразного состояния. Вливаем белки к желтково-сырной массе. Взбиваем блендером до однородного крема.

Шаг 4

Берём форму. Остывшее кофе выливаем в тарелку и доставляем коньяк. Макаем каждую печеньку в кофе и быстренько выкладываем в форму. Когда первый слой печенек уложен, смазываем все нашим нереально вкусным кремом.

Шаг 5

Снова выкладываем второй слой печенек и снова смазываем кремом

Шаг 6

Посыпаем какао и,внимание, третий слой печенек😱 поверх снова крем

Шаг 7

И посыпаем какао наш заключительный слой крема. Если вы хотите, чтобы какое не стало мокрым, то не посыпайте какао пока что. Убираем в холодильник минимум на 4 часа. Я убрала на ночь.

Шаг 8