Patee. Рецепты
четверг, 21.30
Диетическая панна котта

Диетическая панна котта

Порции4
Время40 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияДесерты
СпособКлассический

Классическая панна котта или вареные сливки, не готовится из молока и тем более из обезжиренного. Но что делать, если диета, а вкусненького очень-очень хочется? Необходимо экспериментировать. Скажу, что десерт получается очень освежающим, легким и вкусным. В приготовлении панна котты мы ничего не меняем, готовим его по стандартной схеме, но сами ингредиенты заменяем на свой вкус. Панна котту по этому рецепто можно подавать как в стаканах, так и охлаждать их в силиконовых формочках, затем вынимать и подавать на тарелке. Худейте с удовольствием!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,27 г
Жиры 2,15 г
Углеводы 11,69 г
73
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Евгения ОкутинаЛюдмила ТомчукІванна КорчевнаLana Hyria и 78 нравится
493 добавили себе
575
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Мята свежая
Мята свежая 2 стеб.
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 500 мл
Сахар, мёд, соль
Мёд
Мёд 2 ст. л.
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ст. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 100 мл
Специи, пряности, добавки
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт п/в
Желатин
Желатин 10 г
Фрукты, ягоды
Клубника
Клубника 60 г
Малина
Малина 60 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Диетическая панна котта - Шаг 1

Для приготовления диетической панна котты нам понадобятся молоко, желатин, мед, ваниль, клубника, малина, вода. А так же, мята и несколько ягод малины и клубники для подачи.

Шаг 2
Диетическая панна котта - Шаг 2
Желатин
Желатин10 г
Вода
Вода100 мл

Приготовление панна котты начнем с подготовки желатина. Для этого заливаем его холодной водой.

Шаг 3
Диетическая панна котта - Шаг 3

И оставляем до набухания. Если желатин набухнет и останется вода, то ее обязательно слейте.

Шаг 4
Диетическая панна котта - Шаг 4
Молоко коровье
Молоко коровье500 мл
Ванильный экстракт
Ванильный экстрактп/в
Мёд
Мёд2 ст. л.

Затем на среднем огне доводим до кипения молоко с низким процентом жирности или обезжиренное, добавляем экстракт ванили, мед и перемешиваем.

Шаг 5
Диетическая панна котта - Шаг 5

Снимаем кастрюлю с огня, добавляем подготовленный желатин и перемешиваем до его растворения.

Шаг 6
Диетическая панна котта - Шаг 6

Разливаем молоко в стаканы, баночки или силиконовые формочки. И отправляем в холодильник застывать. Я, обычно, оставляю на ночь.

Шаг 7
Диетическая панна котта - Шаг 7
Клубника
Клубника50 г
Малина
Малина50 г
Сахар-песок
Сахар-песок1 ст. л.

Затем готовим ягодный соус для подачи. Для этого подготовленные ягоды опускаем в чашу блендера, добавляем сахар или заменитель сахара.

Шаг 8
Диетическая панна котта - Шаг 8

И взбиваем на низкой скорости до однородности.

Шаг 9
Диетическая панна котта - Шаг 9
Клубника
Клубника10 г
Малина
Малина10 г
Мята свежая
Мята свежая2 стеб.

Теперь берем застывшее молоко, украшаем его ягодами и поливаем ягодным соусом.

Шаг 10
Диетическая панна котта - Шаг 10

Сразу же подаем.

Шаг 11
Диетическая панна котта - Шаг 11

Приятного аппетита!

Шаг 12
Диетическая панна котта - Шаг 12

Радуйте родных и близких!

Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Панна-котта с шоколадом и сгущённым молоком
Итальянская кухня
378
877
23
Алина Боджолян
Sunnny
Гранатовая панна-котта
Итальянская кухня
16
89
0
Алина Боджолян
Sunnny
Йогуртовая панна котта с курагой
Итальянская кухня
10
60
0
S N
lily-kitty
Панна котта с малиновым желе
Домашние рецепты
94
353
0
Patee. Рецепты
patee
Панна-котта с манговым соусом
Итальянская кухня
177
416
8
No avatar
sondsika
Гранатовая панна-котта
Итальянская кухня
13
76
2
София Манжула
sonia-manj
Ванильная панна-котта
Домашние рецепты
49
256
1
Сделано со вкусом на ТНТ
Delano so vkysom
Панна-котта из щавеля
Итальянская кухня
1
14
1
Ульяна Черных
Ulss
Творожная панна-котта с нектарином
Итальянская кухня
9
35
0
Patee. Рецепты
patee
Панна котта с малиной
Итальянская кухня
45
258
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта