Творожная панна-котта с нектарином

Смешиваем желатин и молоко, оставляем набухать 20 минут.

Смешиваем все ингредиенты в однородную массу, удобнее миксером.

После того как желатин набухнет, подогреваем его на медленном огне до полного растворения, но не доводя до кипения. Вливаем в приготовленную ранее массу. Добавляем фрукты или ягоды (я готовила с нектарином). Перемешиваем.

Выкладываем массу в удобную форму( например фигурную или просто в контейнер), ставим в холодильник примерно на 4-5 часов для замерзания.