Анастасия Немирова
среда, 01.09
Панна-котта с соусом из маракуйи

Панна-котта с соусом из маракуйи

Порции3
Время35 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияДесерты
СпособКлассический
Можно приготовить этот десерт всего из пяти ингредиентов.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,95 г
Жиры 26,15 г
Углеводы 26,14 г
351
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Елена ШампановаАнна ШингареваМаргарита КонстантиноваMarina Mishkin и 3 нравится
91 добавил себе
98
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сливки 30-33%
Сливки 30-33%
300 мл
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок
100 г
Специи, пряности, добавки
Ваниль в палочках
Ваниль в палочках
1 шт.
Желатин листовой
Желатин листовой
2 шт.
Фрукты, ягоды
Маракуйя
Маракуйя
4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Панна-котта с соусом из маракуйи - Шаг 1
Желатин листовой
Желатин листовой
2 шт.
Размягчите желатин в холодной воде.
Шаг 2
Панна-котта с соусом из маракуйи - Шаг 2
Сливки 30-33%
Сливки 30-33%
300 мл
Сахар-песок
Сахар-песок
50 г
Ваниль в палочках
Ваниль в палочках
1 шт.
Доведите до кипения половину жирных сливок с сахаром и семенами ванили. Снимите кастрюлю с плиты. Добавьте желатин и вторую половину сливок охлажденными. Перемешивайте, пока желатин не растворится.
Шаг 3
Панна-котта с соусом из маракуйи - Шаг 3
Выложите смесь в формочки, плотно накройте и оставьте остывать как минимум на 4 часа или на ночь.
Шаг 4
Панна-котта с соусом из маракуйи - Шаг 4
Маракуйя
Маракуйя
4 шт.
Для приготовления фруктового соуса разрежьте маракуйю и ложкой извлеките мякоть.
Шаг 5
Панна-котта с соусом из маракуйи - Шаг 5
Сахар-песок
Сахар-песок
50 г
Добавьте сахар к маракуйе и доведите до кипения.
Шаг 6
Панна-котта с соусом из маракуйи - Шаг 6
Снимите кастрюлю с плиты и измельчите соус так, чтобы мякоть отделилась, а косточки остались целыми. Перед подачей достаньте панна-котта из формочек и полейте соусом из маракуйи.

Тематические подборки

ДесертыПанна-котта

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта