masharecept
пятница, 08.25
Морковный торт
| Порция | 1 |
| Время | 2 часа 1 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Торт
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,82 г
Жиры 26,41 г
Углеводы 35 г
|
387
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
5
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Сыры
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Морковный торт - Шаг 1](src="/r/x6/1a/90/51/640x.jpg")
Соль
2 г
Корица
4 г
Мускатный орех
2 г
Лимон
1 шт.
Сахар-песок
110 г
Подсолнечное масло
180 г
Грецкий орех
150 г
Мука пшеничная
210 г
Сахар коричневый
110 г
Морковь
190 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сода пищевая
4 г
Разрыхлитель
5 г
Лимонный сок
25 мл
Сыр сливочный
200 г
Сахарная пудра
150 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Сливочное масло
100 г
Чистим морковь, натираем на мелкой терке.
Шаг 2
![Морковный торт - Шаг 2](src="/r/x6/1a/90/52/640x.jpg")
Смешиваем сухие ингредиенты. Муку, разрыхлитель, соду, соль, мускатный орех, корицу, просеиваем.
Шаг 3
![Морковный торт - Шаг 3](src="/r/x6/1a/90/53/640x.jpg")
Измельчаем грецкий орех, не совсем в пудру, но оставляем маленькие кусочки. Смешиваем с сухой смесью.
Шаг 4
![Морковный торт - Шаг 4](src="/r/x6/1a/90/54/640x.jpg")
Смешиваем яйца с сахаром, взбиваем, добавляем растительное масло, увеличиваем интенсивность взбивания.
Шаг 5
![Морковный торт - Шаг 5](src="/r/x6/1a/90/55/640x.jpg")
Добавляем морковь, натертую цедру лимона. Мешаем на небольшой скорости, далее добавляем сухую смесь, соединяем, долго не мешаем.
Шаг 6
![Морковный торт - Шаг 6](src="/r/x6/1a/90/56/640x.jpg")
Смазываем формы маслом, заполняем тестом, запекаем 175 градусов, 27 минут. Даем остыть коржам.
Шаг 7
![Морковный торт - Шаг 7](src="/r/x6/1a/90/57/640x.jpg")
Размягченное масло отправляем в миксер, добавляем сливочный сыр, сахарную пудру, ванильный экстракт, превращаем все в крем, охлаждаем.
Шаг 8
![Морковный торт - Шаг 8](src="/r/x6/1a/90/58/640x.jpg")
На корж добавляем крем, накрываем следующим коржом, опять крем и еще раз повторяем корж, крем. Отправляем в холодильник на пару часов.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |