пятница, 13.27

Торт "Ягодный"

Порций	10
Время	30 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Десерты
Способ	Классический

Торт "Ягодный"

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,52 г

Жиры 15,5 г

Углеводы 13,95 г

204 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 18 нравится

95 добавили себе

117

Вам нужно

Алкоголь

Ликер

3 ст. л.

Зелень и листовые овощи

Крупы

Молочные продукты

Сахар, мёд, соль

Сыры

Фрукты, ягоды

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Бисквитные коржи

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Приготовить сироп для пропитки коржей. Для этого неоходимо в небольшой ковшик натереть на мелкой терке цедру одного апельсина, туда же выжать сок апельсина, добавить несколько ягод порезанной клубники и голубики. Добавить ликер и сахар. Варить несколько минут до кипения. Сироп остудить.

Шаг 2

Для приготовления крема необходимо взбить сливки с пудрой до образования пиков. Далее добавить маскарпоне и взбить до образования однородной массы.

Шаг 3

Нарезаем ягоды для начинки. Выкладываем корж на заранее приготовленное блюдо для торта. Пропитываем корж сиропом, выкладываем на него часть крема, добавляем ягоды. Сверху накрываем другим коржом, пропитыааем его, добавляем ягоды. Накрываем 3-им коржом, равномерно распределяем крем.

Шаг 4

Украшаем торт лепестками миндаля, листиками мятыи ягодами насколько позволит воображение. Присыпаем ягоды сахарной пудрой. Убираем в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!