Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой

Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой

Порции4
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияДесерты
СпособКлассический

Это очень полезное и вкусное лакомство, просто идеальный низкокалорийный десерт. Запекать яблоки очень просто в духовке с различными начинками. Классический вариант творог с изюмом и корицей.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 2.75 г
Жиры 1.31 г
Углеводы 17.64 г
88
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Алина МурамисоваРоман СергеевНина МихайловнаЛеся Вагоровская и 6 нравится
34 добавили себе
44
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой - Шаг 1

Подготовить необходимые продукты. Изюм помыть холодной водой и залить тёплой, дать постоять 5-7 минут. Слить воду, обсушить бумажным полотенцем.

Шаг 2
Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой - Шаг 2

Творог, яичный желток, ванильный сахар и изюм перемешать, до соединения всех ингредиентов.

Шаг 3
Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой - Шаг 3

Яблоки помыть, обсушить, срезать верхнюю часть яблока приблизительно 1/3. Аккуратно вынуть косточки и середину мякоти, так чтобы не повредить нижнюю часть яблока. Оставить мякоть толщиной 1 сантиметр и чтобы получилась форма «горшочка». Слегка смазать лимонным соком внутреннюю часть яблока.

Шаг 4
Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой - Шаг 4

Заполнить заготовки из яблок творожной начинкой. Переложить яблоки с начинкой в противень.

Шаг 5
Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой - Шаг 5

Влить воду в противень.

Шаг 6
Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой - Шаг 6

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.

Шаг 7
Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой - Шаг 7

В ёмкость влить яичный белок, всыпать лимонную кислоту и взбить миксером до образования мелких пузырьков.

Шаг 8
Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой - Шаг 8

Затем в несколько приёмов всыпать сахар и продолжать взбивать до устойчивых пиков.

Шаг 9
Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой - Шаг 9

Печёные яблоки покрыть меренгой.

Шаг 10
Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой - Шаг 10

Поставить снова в духовку на 5-7 минут, чтобы меренга стала румяной.

Шаг 11
Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой - Шаг 11

Готовые яблоки можно подать сразу к столу или дать им остыть.

Тематические подборки

ДесертыМеренга

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта