Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Это очень полезное и вкусное лакомство, просто идеальный низкокалорийный десерт. Запекать яблоки очень просто в духовке с различными начинками. Классический вариант творог с изюмом и корицей.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
88
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 6 нравится |
Творог | 150 г |
 |
Сахар ванильный | 0,5 ч. л. |
 |
Сахар-песок | 50 г |
 |
Вода | 3 ст. л. |
 |
Лимонный сок | 1 ч. л. |
 |
Лимонная кислота | 1 щеп. |
 |
Изюм | 30 г |
 |
Яблоко | 4 шт. |
 |
Яичный белок | 1 шт. |
 |
Яичный желток | 1 шт. |
![Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/ff/52/640x.jpg")
|
Творог | 150 г |
Подготовить необходимые продукты. Изюм помыть холодной водой и залить тёплой, дать постоять 5-7 минут. Слить воду, обсушить бумажным полотенцем.
![Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/ff/53/640x.jpg")
|
Изюм | 30 г |
Творог, яичный желток, ванильный сахар и изюм перемешать, до соединения всех ингредиентов.
![Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/ff/54/640x.jpg")
|
Яичный желток | 1 шт. |
Яблоки помыть, обсушить, срезать верхнюю часть яблока приблизительно 1/3. Аккуратно вынуть косточки и середину мякоти, так чтобы не повредить нижнюю часть яблока. Оставить мякоть толщиной 1 сантиметр и чтобы получилась форма «горшочка». Слегка смазать лимонным соком внутреннюю часть яблока.
![Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/ff/55/640x.jpg")
|
Сахар ванильный | 0,5 ч. л. |
Заполнить заготовки из яблок творожной начинкой. Переложить яблоки с начинкой в противень.
![Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/ff/56/640x.jpg")
|
Яблоко | 4 шт. |
Влить воду в противень.
![Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/ff/57/640x.jpg")
|
Лимонный сок | 1 ч. л. |
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
![Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/ff/58/640x.jpg")
|
Вода | 3 ст. л. |
В ёмкость влить яичный белок, всыпать лимонную кислоту и взбить миксером до образования мелких пузырьков.
![Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/ff/59/640x.jpg")
|
Яичный белок | 1 шт. |
Затем в несколько приёмов всыпать сахар и продолжать взбивать до устойчивых пиков.
![Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/ff/5a/640x.jpg")
|
Сахар-песок | 50 г |
Печёные яблоки покрыть меренгой.
![Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/ff/5b/640x.jpg")
|
Лимонная кислота | 1 щеп. |
Поставить снова в духовку на 5-7 минут, чтобы меренга стала румяной.
![Запеченные яблоки с начинкой из творога c меренгой - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/ff/5c/640x.jpg")
Готовые яблоки можно подать сразу к столу или дать им остыть.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |