пятница, 23.54

Шоколадно-кокосовые пончики

Порций	12
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Десерты
Способ	Классический

Пончики из шоколадного теста, покрытые сладкой глазурью и кокосовой стружкой.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,91 г

Жиры 9,54 г

Углеводы 57,86 г

315 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

16 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

80 мл

Молочные продукты

Молоко коровье

3 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1,5 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	240 г
	Сахарная пудра	240 г
	Соль	0,5 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

240 мл

Специи, пряности, добавки

	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Винный уксус	2 ст. л.
	Кокосовая стружка	1,5 ст.
	Сода пищевая	1 ч. л.

Чай, кофе, какао

Какао

60 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2

Смазать форму для выпечки пончиков маслом, обсыпать мукой и отложить в сторону.

Шаг 3

	Мука пшеничная	1,5 ст.
	Сахар-песок	240 г
	Какао	60 г
	Соль	0,5 ч. л.

Смешать в миске муку с сахаром, какао и солью.

Шаг 4

Тщательно перемешать.

Шаг 5

	Сода пищевая	1 ч. л.
	Винный уксус	2 ст. л.

Погасить соду в уксусе в маленькой миске.

Шаг 6

Перелить гашеную соду в миску с мучной смесью.

Шаг 7

Ванильный экстракт

1 ч. л.

Добавить ванилин.

Шаг 8

Подсолнечное масло

80 мл

Добавить растительное масло.

Шаг 9

Вода

240 мл

Добавить холодную воду.

Шаг 10

Взбить до однородной массы.

Шаг 11

Выложить тесто в приготовленную форму. Выпекать 12-14 минут.

Шаг 12

	Сахарная пудра	240 г
	Молоко коровье	3 ст. л.

Глазурь:
Смешать в маленькой миске сахарную пудру с молоком, тщательно перемешать.

Шаг 13

Кокосовая стружка

1,5 ст.

Насыпать в другую миску кокосовую стружку.

Шаг 14

Достать пончики из духовки и дать немного остыть в форме (около 5 минут). Выложить на решетку и остудить.

Шаг 15

Окунуть пончики в глазурь, стряхнуть излишки.

Шаг 16

Обвалять в кокосовой стружке.

Шаг 17

Положить на решетку и оставить на 10 минут, чтобы глазурь застыла.

Шаг 18

Можно хранить пончики в закрытой таре 2-3 дня.

Тематические подборки

Десерты

Похожие рецепты

Sunnny

Шоколадно-банановые кексы из нутовой муки

Мороженое с шоколадной гранолой

Домашние рецепты

Sunnny

Шоколадно-кокосовый пудинг

Кокосовые трюфели с ликером Бейлис

Домашние рецепты

patee

Творожные гнёзда на Пасху

Шоколадно-кокосовый трайфл

Русская кухня

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Полная версия сайта