![Шоколадное мороженое](https://www.patee.ru/r/x6/02/1d/21/640m.jpg)
Шоколадное мороженое
Порции | 4 |
Время | 1 час 35 мин |
Кухня | Мексиканская кухня |
Категория | Десерты |
Способ | Классический |
Мороженое из кокосового молока с нектаром агавы, корицей, порошком эспрессо и кайенским перцем.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3.95 г
Жиры 27.46 г
Углеводы 20.92 г
341
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
18
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Чай, кофе, какао
Шаги приготовления
Шаг 1
Налить в небольшую кастрюлю нектар агавы и кокосовое молоко, поставить на огонь и довести до кипения (не кипятить). Сразу убавить огонь, дать смеси слабо закипеть, затем снять с огня.
Шаг 2
Добавить шоколадные чипсы и помешивать, пока полностью не растопятся.
Шаг 3
Оставить на 1 час, чтобы масса остыла.
Шаг 4
![Корица](https://www.patee.ru/r/x6/05/6d/3b/128x128.jpg)
Корица
1 ст. л.
![Соль](https://www.patee.ru/r/x6/05/c8/6b/128x128.jpg)
Соль
1 щеп.
![Перец кайенский (чили) молотый](https://www.patee.ru/r/x6/06/05/97/128x128.jpg)
Перец кайенский (чили) молотый
0.2 ч. л.
![Кофе молотый](/i/noPhotoFood128.png)
Кофе молотый
1 ч. л.
![Ванильный экстракт](https://www.patee.ru/r/x6/05/64/39/128x128.jpg)
Ванильный экстракт
1 ст. л.
Добавить корицу, морскую соль, кайенский перец, порошок эспрессо и ванилин, тщательно перемешать.
Шаг 5
Перелить в аппарат для мороженого и готовить в соответствии с инструкцией.