понедельник, 22.59
Кокосовые макаруны

Кокосовые макаруны

Порций12
Время36 мин
КухняФранцузская кухня
КатегорияДесерты
СпособКлассический
Я подаю этот прекрасный кокосовый десерт с чаем.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,92 г
Жиры 23,63 г
Углеводы 45,43 г
404
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится
42 добавили себе
46
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сливки 30-33%
Сливки 30-33% 150 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 100 г
Соль
Соль 2 щеп.
Сладости, джем, варенье
Шоколад темный, 45-59% какао
Шоколад темный, 45-59% какао 200 г
Яблочный соус
Яблочный соус 20 г
Специи, пряности, добавки
Кокосовая стружка
Кокосовая стружка 120 г
Яйца
Яичный белок
Яичный белок 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Кокосовые макаруны
Яичный белок
Яичный белок2 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок100 г
Соль
Соль1 щеп.
Разогрейте духовку до 175°C. Смешайте яичные белки с щепоткой соли и взбейте в пену миксером. Медленно добавьте сахар и снова взбейте.
Шаг 2
Кокосовые макаруны
Яблочный соус
Яблочный соус20 г
Кокосовая стружка
Кокосовая стружка120 г
Добавьте к смеси яблочный соус и кокосовую стружку.
Шаг 3
Кокосовые макаруны
Поставьте смесь на водяную баню в жаропрочной миске и постоянно помешивайте в течение примерно 8 минут, пока смесь слегка не загустеет.
Шаг 4
Кокосовые макаруны
Переложите теплую смесь в кондитерский мешок и выдавите небольшие холмики на форму для выпечки, оставляя расстояние между ними. Дайте им остыть. Выпекайте макаруны в течение 6 минут, поворачивая форму для выпечки для равномерного нагревания. Достаньте макаруны из духовки.
Шаг 5
Кокосовые макаруны
Шоколад темный, 45-59% какао
Шоколад темный, 45-59% какао200 г
Порубите шоколад.
Шаг 6
Кокосовые макаруны
Сливки 30-33%
Сливки 30-33%150 г
Соль
Соль1 щеп.
В маленькой кастрюле нагрейте жирные сливки и полейте ими порубленный шоколад. Добавьте шепотку соли и мешайте, пока шоколад полностью не растает.
Шаг 7
Кокосовые макаруны
Окуните макаруны в шоколадную смесь, положите их на тарелку и дайте глазури застыть. Подавайте с чашкой чая или горячего шоколада.
Посмотреть еще
Povar
Кокосово-клубничное пирожное
Домашние рецепты
18
116
0
Delify
Кокосовое молочное желе
Японская кухня
2
21
0
Mohn Broetchen
Кокосово-медовый рисовый пудинг
Американская кухня
2
27
0
katbka
Пирожное с бананово-кокосовой кремовой начинкой
Американская кухня
12
52
1
Sunnny
Снеговики из мороженого и кокосовой стружки
Домашние рецепты
3
24
0
Sunnny
Кокосовые трюфели с ликером Бейлис
Домашние рецепты
6
27
0
lily-kitty
Ананасово-кокосовое мороженое
Домашние рецепты
11
37
0
Sunnny
Шоколадно-кокосовые гнезда
Домашние рецепты
3
16
0
Sunnny
Кокосовое сорбе
Вьетнамская кухня
0
16
0
Sunnny
Шоколадно-кокосовые пончики
Домашние рецепты
3
16
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта