понедельник, 22.59

Кокосовые макаруны

Порций	12
Время	36 мин
Кухня	Французская кухня
Категория	Десерты
Способ	Классический

Я подаю этот прекрасный кокосовый десерт с чаем.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,92 г

Жиры 23,63 г

Углеводы 45,43 г

404 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

45 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Шоколад темный, 45-59% какао

200 г

Яблочный соус

20 г

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогрейте духовку до 175°C. Смешайте яичные белки с щепоткой соли и взбейте в пену миксером. Медленно добавьте сахар и снова взбейте.

Шаг 2

Добавьте к смеси яблочный соус и кокосовую стружку.

Шаг 3

Поставьте смесь на водяную баню в жаропрочной миске и постоянно помешивайте в течение примерно 8 минут, пока смесь слегка не загустеет.

Шаг 4

Переложите теплую смесь в кондитерский мешок и выдавите небольшие холмики на форму для выпечки, оставляя расстояние между ними. Дайте им остыть. Выпекайте макаруны в течение 6 минут, поворачивая форму для выпечки для равномерного нагревания. Достаньте макаруны из духовки.

Шаг 5

Шоколад темный, 45-59% какао

200 г

Порубите шоколад.

Шаг 6

В маленькой кастрюле нагрейте жирные сливки и полейте ими порубленный шоколад. Добавьте шепотку соли и мешайте, пока шоколад полностью не растает.

Шаг 7