![Чизкейк с черникой без выпекания](https://www.patee.ru/r/x6/11/e9/18/640m.jpg)
Чизкейк с черникой без выпекания
Порции | 4 |
Время | 4 часа |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Десерты |
Способ | Классический |
Вкуснейший десерт не обязательно готовить с помощью духовки.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6.2 г
Жиры 13.05 г
Углеводы 28.53 г
252
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
6
5
Вам нужно
Масла, жиры
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Сыры
Фрукты, ягоды
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
![Бисквитное печенье](https://www.patee.ru/r/x6/05/e0/40/128x128.jpg)
Бисквитное печенье
16 шт.
![Грецкий орех](https://www.patee.ru/r/x6/06/08/2e/128x128.jpg)
Грецкий орех
0 ст.
![Сливочное масло](https://www.patee.ru/r/x6/04/9f/df/128x128.jpg)
Сливочное масло
3 ст. л.
![Сыр сливочный](https://www.patee.ru/r/x6/11/19/d8/128x128.jpg)
Сыр сливочный
250 г
![Рикотта](https://www.patee.ru/r/x6/04/fd/9e/128x128.jpg)
Рикотта
1 ст.
![Мёд](https://www.patee.ru/r/x6/0f/c3/b1/128x128.jpg)
Мёд
2 ст. л.
![Цедра лимона](https://www.patee.ru/r/x6/03/6a/89/128x128.jpg)
Цедра лимона
0 ч. л.
![Соль](https://www.patee.ru/r/x6/05/c8/6b/128x128.jpg)
Соль
1 щеп.
![Черника](https://www.patee.ru/r/x6/03/66/a2/128x128.jpg)
Черника
1.5 ст.
1. Бисквит измельчите в крупную крошку. Орехи порубить.
2. Смешайте бисквитную крошку с орехами и сливочным маслом.
3. Выложите получившуюся массу на дно формы для выпекания ровным слоем. Отправьте в холодильник на несколько часов.
4. С помощью миксера взбейте вместе сливочный сыр, рикотту, мед, лимонную цедру и соль.
5. Получившуюся смесь влейте в форму поверх корки. С помощью лопатки аккуратно выровняйте.
6. Украсьте чизкейк черникой.
7. Отправьте торт в холодильник на 2-3 часа.
8. Подавайте к столу.
2. Смешайте бисквитную крошку с орехами и сливочным маслом.
3. Выложите получившуюся массу на дно формы для выпекания ровным слоем. Отправьте в холодильник на несколько часов.
4. С помощью миксера взбейте вместе сливочный сыр, рикотту, мед, лимонную цедру и соль.
5. Получившуюся смесь влейте в форму поверх корки. С помощью лопатки аккуратно выровняйте.
6. Украсьте чизкейк черникой.
7. Отправьте торт в холодильник на 2-3 часа.
8. Подавайте к столу.