воскресенье, 19.28

Кекс- вкус любви

Порций	10
Время	1 час
Кухня	Английская кухня
Категория	Десерты
Способ	Классический

Кекс получается очень нежным, с корочкой и мягкой начинкой. Сладость можно отрегулировать под свой вкус, кто любит по слаще добавить больше сахара, но так-как в тесте есть курага с изюмом получается и так сладко. Хоть это блюдо является десертом, на фигуру не повлияет, так-как состоит из очень полезных для организма продуктов. Идеальный вариант порадовать вашу вторую половинку на день Святого Валентина с чашечкой утреннего кофе! ВСЕМ приятного аппетита, думаю понравится;)

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,74 г

Жиры 7,52 г

Углеводы 43,87 г

241 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 320 нравится

33 добавили себе

357

Вам нужно

Крупы

Молочные продукты

Мука, крахмал

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

нам понадобится

Шаг 2

курагу с изюмом замочить в кипятке, чтобы сухофрукты разбухли (тем временем духовку ставим на разогрев до 170 градусов)

Шаг 3

сцедить воду и мелко измельчить курагу, а затем изюм

Шаг 4

отруби, молоко, сахар, мед, ванильный сахар, корицу и измельченную курагу с изюмом смешать в миске, отставить на время чтобы отруби немножко пропитались

Шаг 5

орехи (те которые вам больше всего нравятся или смесь) у меня грецкие, муку, разрыхлитель смешать в миске

Шаг 6

когда жидкая часть теста немножко увеличится можно добавить сухие ингредиенты, шаг 4 + шаг 5, и хорошо все перемешать

Шаг 7

приготовить форму ( можно сделать много маленьких кексов, смотря какую форму вы предпочитаете) смазать маслом или выстелить фольгой, и выливаем тесто в форму.

Шаг 8

при температуре 170 градусов выпекаем 35 минут, после проверяем готовность, самый легкий способ проколоть спичкой, если тесто осталось на спичке еще надо печь, а если сухо можно вытягивать (время выпекания очень зависит от духовки)

Шаг 9

освобождаем кекс без особого труда и дав ему немножко охладится, украшаем кунжутом и сахарной пудрой

Кекс- вкус любви

Тематические подборки

Похожие рецепты