пятница, 09.44

Хлебный пудинг с ревенем

Порции	4
Время	45 мин
Кухня	Английская кухня
Категория	Десерты
Способ	Классический

Отличный способ приготовления ревеня. Мне нравится подавать этот пудинг как поздний завтрак.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,12 г

Жиры 4,14 г

Углеводы 13,13 г

105 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

30 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Молоко коровье

200 мл

Овощи свежие

Ревень

300 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	18 г
	Сахар-песок	50 г
	Соль	1 щеп.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Булочки

4 шт.

Яйца

	Яичный белок	2 шт.
	Яичный желток	5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Булочки	4 шт.
	Ревень	300 г

Разогрейте духовку до 200°C. Нарежьте ревень и бриошь ( сладкая сдобная булочка) мелкими кусочками.

Шаг 2

	Сахар-песок	50 г
	Сахар ванильный	18 г
	Соль	1 щеп.

Смешайте бриошь и ревень с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли.

Шаг 3

Переложите получившуюся смесь в форму, смазанную сливочным маслом.

Шаг 4

	Яичный белок	2 шт.
	Яичный желток	5 шт.
	Молоко коровье	200 мл

Для приготовления заварного крема взбейте яичные белки, желтки и молоко. Добавьте крем в пудинг.

Шаг 5

Накройте пищевой фольгой и запекайте в разогретой духовке около 15 - 20 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут до образования золотистой корочки. Подавайте теплым со взбитыми сливками.