суббота, 01.43

Бисквитный рулет к дню Влюблённых

Порций	10
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Всех моих подписчиков и пользователей сайта Patee поздравляю с праздником и дарю этот рецепт лёгкого и нарядного рулета с необычной начинкой.Готовьте с любовью!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,87 г

Жиры 13,5 г

Углеводы 18,44 г

226 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

31 добавил себе

Вам нужно

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Желатин

1 ст. л.

Пищевой краситель красный

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Пищевой краситель красный

Отделяем желтки от белков(их ставим в холодильник).В желтки добавляем сахар и взбиваем миксером .В желатин добавляем воду ,оставляем набухнуть.

Шаг 2

Молоко и сливки прогреваем и вливаем в желтки. Эту смесь ставим на небольшой огонь и при постоянном подмешивании доводим до загустения.Снимаем с огня и вливаем в шоколад.

Шаг 3

Добавляем желатин и краситель,тщательно размешивая.

Шаг 4

В подготовленный противень выливаем смесь и ставим в холодильник.

Шаг 5

Готовим бисквитное тесто,взбиваем желтки с 20г сахара.Белки с 30г сахара до устойчивых пиков.Смешиваем белки и желтки ,аккуратно вводим просеянную муку.Печем 20 минут при 170 градусах.

Шаг 6