Бисквитный рулет с творогом
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Готовим бисквитный рулет с творогом и черной смородиной. Черная смородина окрашивает прослойку ярким оттенком, кроме арсенала полезных элементов и витаминов дарит тонизирующую кислинку, удачно дополняет нежный творог. Подобный бисквитный рулет, не доставляя особых хлопот пекарю, украсит воскресное чаепитие и окажется кстати на детском празднике.
|
210
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 222 нравится
![Бисквитный рулет с творогом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/d3/30/640x.jpg")
Для сладкого рулета с творогом и черной смородиной возьмем муку, яйца, сахар и сахарную пудру, творог, черную смородину, сливочное масло.
![Бисквитный рулет с творогом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/d3/31/640x.jpg")
Четыре крупных (пять среднего размера) яиц вбиваем в просторную емкость.
![Бисквитный рулет с творогом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0f/d3/32/640x.jpg")
Всыпаем сахарный песок и взбиваем миксером 2-3 минуты. Дозировку сахара для тонкого бисквита варьируют от 50 до 100 г. Так как в прослойке присутствуют кислые ягоды, увеличиваем сладость в тесте.
