Victoria St
суббота, 16.59
Нежный 🍰

Нежный 🍰

Порций6
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияТорты
СпособКлассический
Я выкладывала несколько вариаций праздничных бисквитов, хочу предложить вашему вниманию ещё две. Так сказать, с зимними ягодами и сочной пропиткой.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,83 г
Жиры 10,21 г
Углеводы 31,04 г
242
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Катерина ♥️♥️♥️Maria TАлександр Киреев и 3 нравится
91 добавил себе
97
5
Вам нужно
Молочные продукты
Молоко сгущенное
Молоко сгущенное 350 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 250 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 250 г
Сахар-песок
Сахар-песок 1,5 ст. л.
Соль
Соль 1 щеп.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 30 мл
Специи, пряности, добавки
Винный уксус
Винный уксус п/в
Сода пищевая
Сода пищевая 1 ч. л.
Сыры
Маскарпоне
Маскарпоне 400 г
Фрукты, ягоды
Клубника
Клубника 3 шт.
Цедра лимона
Цедра лимона 1 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Нежный 🍰 - Шаг 1
Цедра лимона
Цедра лимона1 ч. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная250 г
Сода пищевая
Сода пищевая1 ч. л.
Винный уксус
Винный уксусп/в
Соль
Соль1 щеп.
Яйцо куриное
Яйцо куриное5 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок250 г
Яйца взбить в пышную пену, добавить сахар и продолжать взбивать ещё 3 минуты. Затем, добавить постепенно муку, цедру, соду погашенную уксусом. Все перемешать до однородной массы.
Шаг 2
Нежный 🍰 - Шаг 2
Форму смазать растительным маслом, присыпать мукой, равномерно выложить тесто. Отправить в духовку на 30 минут при 180*. Готовность проверить зубочисткой, на ней не должно оставаться теста. Во время приготовления, духовкой не хлопать, иначе ваш бисквит не поднимется. Когда бисквит приготовится, вытащите его из формы и дайте остыть.
Шаг 3
Сахар-песок
Сахар-песок1,5 ст. л.
Вода
Вода30 мл
Клубника
Клубника3 шт.
Маскарпоне
Маскарпоне400 г
Молоко сгущенное
Молоко сгущенное350 г
Клубнику натереть на тёрке, положить в сотейник, добавить сахар и воду. Довести до кипения, немного проварить. Должен получится жидкий сироп. Бисквит разрезать на две-три части и смазать стропом. Пока сироп впитывается, приготовьте крем. Маскарпоне смешать миксером со сгущёнкой. Обильно смазать торт.
Шаг 4
Нежный 🍰 - Шаг 4
Можно приступать к украшению. Чтобы украсить торт, как на первой фотографии вам понадобится: 3 шоколадки Несквик для бортиков, 3 инжира, половина манго, 6 клубник, 100 г голубики, несколько ягод физалиса и посыпка для украшения. Для начала сделайте торту бортики и перевяжите лентой, нарежьте ягоды, как вам нравится и украсьте ваш торт. Для второго варианта, замените шоколад на 350 г ореховых палочек, вместо физалиса и инжира используйте смородину и целую клубнику. P.s. чтоб ягоды были глянцевые, сварите сахарный или желейный сироп, смажьте силиконовой кисточкой ягоды.

Тематические подборки

Торты

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта