Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Остаться на сайте
вторник, 15.52
Торт с белым шоколадом и ягодами

Торт с белым шоколадом и ягодами

Порций12
Время4 часа 30 мин
КухняФранцузская кухня
КатегорияТорты и пирожные
СпособКлассический
Торт на любой праздник!😋
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,99 г
Жиры 18,42 г
Углеводы 46,33 г
356
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 31 нравится
130 добавили себе
165
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло 360 г
Молочные продукты
Сливки 20-22%
Сливки 20-22% 90 мл
Сливки 20-22%
Сливки 20-22% 3 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 260 г
Сахар, мёд, соль
Сахарная пудра
Сахарная пудра 850 г
Сладости, джем, варенье
Шоколад белый
Шоколад белый 600 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 140 мл
Лимонный сок
Лимонный сок 2 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая
Сода пищевая 0,5 ч. л.
Фрукты, ягоды
Голубика
Голубика 100 г
Клубника
Клубника 500 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Сливочное масло
Сливочное масло190 г
Шоколад белый
Шоколад белый200 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная260 г
Сода пищевая
Сода пищевая0,5 ч. л.
Лимонный сок
Лимонный сок2 ч. л.
Сахарная пудра
Сахарная пудра450 г
Сливки 20-22%
Сливки 20-22%90 мл
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло2 ст. л.
Вода
Вода140 мл
В сотейнике растопить смешанные с водой 190 г масла и 200 г белого шоколада. В миске смешать муку, погашенную лимонным соком соду, сахарную пудру. Еще в одной миске в 90 мм сливок взбить яйца и растительное масло. В муку влить растопленный с маслом шоколад, перемешать. Мешать до однородной массы.
Шаг 2
В застеленную пергаментом форму вылить тесто и выпекать при температуре 160 градусов 1,5 часа.
Шаг 3
Вынуть корж и остудить, в холодильнике. Так с ним легче будет работать.
Шаг 4
Сливочное масло
Сливочное масло170 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра350 г
Сливки 20-22%
Сливки 20-22%3 ст. л.
Шоколад белый
Шоколад белый150 г
Для крема: взбить 170 г сливочного масла, 350 г сахарной пудры, до состояния воздушности. Добавляем 3 ст.л. сливок и 150 г растопленного белого шоколада. Все взбить.
Шаг 5
Делим остывший корж на 2 части.
Шаг 6
Коржи промазываем кремом, кладем друг на друга, промазываем по бокам и сверху. Ставим в холодильник на 30 минут.
Шаг 7
Шоколад белый
Шоколад белый250 г
На водяной бане растапливаем шоколад. Параллельно готовим полоску из пергаментной бумаги шириной на 1-1,5 см выше коржей, а по диаметру как готовые коржи. Растопленный шоколад выкладываем на эту полоску, равномерно размазываем, вынимаем торт и оборачиваем его этим шоколадом. Сразу несем в холодильник. Конструкция должна стоять, у меня вот не получилось. После охлаждения достать торт из холодильника, удалить бумагу.
Шаг 8
Торт с белым шоколадом и ягодами
Клубника
Клубника500 г
Голубика
Голубика100 г
Сахарная пудра
Сахарная пудра50 г
Всу украшаете ягодами, посыпаем пудрой, я еще сверху шоколадным сиропом полила!) украшайте как хотите!))) и в холодильник!))) подавать охлажденным)
Посмотреть еще
patee
Тарталетки с кремом из белого шоколада и ягодами
Домашние рецепты
88
147
3
Sunnny
Шоколадный торт с белым муссом
Домашние рецепты
47
212
4
stereohrum
Клубничный чизкейк с белым шоколадом в мультиварке
Американская кухня
28
153
0
stereohrum
Пирожные с крендельками и белым шоколадом
Американская кухня
1
13
0
patee
Голый торт с нежным кремом и ягодами
Домашние рецепты
140
432
10
Vika2325
Шоколадный торт с кусочками шоколада
Русская кухня
12
74
2
Anzhik
Торт с клубникой
Домашние рецепты
10
60
1
Sunnny
Торт с малиновым кремом и ганашем
Домашние рецепты
15
95
0
patee
Медовый торт с нежным кремом и шоколадом
Домашние рецепты
393
1.91K
29
patee
Лимонный торт с маком, лимонным курдом и кремом из маскарпоне
Американская кухня
14
114
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта