Князева Анастасия
суббота, 19.28
Морковный торт

Морковный торт

Порций12
Время1 час 15 мин
КухняРусская кухня
КатегорияТорты
СпособКлассический

Морковный торт — торт, содержащий морковь, смешанную с тестом. Морковь смягчается в процессе приготовления, а торт, как правило, имеет мягкую, плотную текстуру. Морковь улучшает вкус, текстуру и внешний вид торта или пирога.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,75 г
Жиры 12,02 г
Углеводы 29,82 г
237
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Tanja TanjaIndira AbitGulnara KurbanovaМарина Левингард и 21 нравится
138 добавили себе
163
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
0,7 ст.
Молочные продукты
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
100 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
2 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1 шт.
Овощи свежие
Морковь
Морковь
4 ст.
Орехи, семечки
Грецкий орех
Грецкий орех
50 г
Мускатный орех
Мускатный орех
2 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский
1,5 ст.
Сахарная пудра
Сахарная пудра
150 г
Соль морская
Соль морская
0,5 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Корица
Корица
4 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая
2 ч. л.
Сыры
Сыр сливочный
Сыр сливочный
200 г
Фрукты, ягоды
Изюм
Изюм
30 г
Курага
Курага
80 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Морковный торт - Шаг 1

Необходимые нам продукты

Шаг 2
Морковный торт - Шаг 2
Яйцо куриное
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар кондитерский
Сахар кондитерский
1,5 ст.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
0,7 ст.

В большой миске взбить яйца с сахаром, пока смесь не загустеет и посветлеет. Добавим растительное масло.

Шаг 3
Морковный торт - Шаг 3
Мука пшеничная
Мука пшеничная
2 ст.
Сода пищевая
Сода пищевая
2 ч. л.
Разрыхлитель
Разрыхлитель
1 шт.
Корица
Корица
4 ч. л.
Мускатный орех
Мускатный орех
2 ч. л.
Соль морская
Соль морская
0,5 ч. л.

Добавим просеянную муку и разрыхлитель. По желанию можно добавить корицу и мускатный орех. Все тщательно перемешать.

Шаг 4
Морковный торт - Шаг 4
Морковь
Морковь
4 ст.

Добавим 4 стакана тертой моркови

Шаг 5
Морковный торт - Шаг 5
Грецкий орех
Грецкий орех
50 г
Курага
Курага
80 г
Изюм
Изюм
30 г

Измельчим грецкие орехи. Порежем курагу. Добавим все в тесто и все перемешаем

Шаг 6
Морковный торт - Шаг 6

Смажем форму маслом и выльем тесто. Отправляем наш пирог в духовой шкаф на 75 минут.

Шаг 7
Морковный торт - Шаг 7
Сыр сливочный
Сыр сливочный
200 г
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
100 мл
Сахарная пудра
Сахарная пудра
150 г

По желанию можно приготовить крем. Для этого смешаем сливочный сыр (по типу Филадельфия) молоко и сахарную пудру.

Тематические подборки

ТортыМорковный тортФруктовый тортВсе рецепты тортов

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта