Морковный торт
| Порций | 12 |
| Время | 1 час 15 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Торты |
| Способ | Классический |
Морковный торт — торт, содержащий морковь, смешанную с тестом. Морковь смягчается в процессе приготовления, а торт, как правило, имеет мягкую, плотную текстуру. Морковь улучшает вкус, текстуру и внешний вид торта или пирога.
|
237
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 21 нравится
![Морковный торт - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/07/43/640x.jpg")
Необходимые нам продукты
![Морковный торт - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/07/44/640x.jpg")
В большой миске взбить яйца с сахаром, пока смесь не загустеет и посветлеет. Добавим растительное масло.
![Морковный торт - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/07/45/640x.jpg")
Добавим просеянную муку и разрыхлитель. По желанию можно добавить корицу и мускатный орех. Все тщательно перемешать.
![Морковный торт - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/07/46/640x.jpg")
Добавим 4 стакана тертой моркови
![Морковный торт - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/07/47/640x.jpg")
Измельчим грецкие орехи. Порежем курагу. Добавим все в тесто и все перемешаем
![Морковный торт - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/07/48/640x.jpg")
Смажем форму маслом и выльем тесто. Отправляем наш пирог в духовой шкаф на 75 минут.
![Морковный торт - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/09/07/49/640x.jpg")
По желанию можно приготовить крем. Для этого смешаем сливочный сыр (по типу Филадельфия) молоко и сахарную пудру.
