вторник, 16.57

Морковный торт

Порций	8
Время	2 часа 30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

Нежный, пряный, влажный… Простые ингредиенты, которые можно купить практически в любом продуктовом магазине. Несложно и не так уж долго готовить. И, если совсем некогда, можно даже не ждать, пока настоится и пропитается: и так будет вкусно! Не удивительно, что этот торт покорял всех, кого я им когда-либо угощала или кому советовала этот рецепт. Лучший морковный торт! В общем, подумала я и решила, что он достоин пошаговых фотографий, раскрывающих всевозможные секреты его приготовления, сборки и украшения.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,94 г

Жиры 10,8 г

Углеводы 35,01 г

251 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 20 нравится

197 добавили себе

221

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

80 мл

Молочные продукты

Молоко коровье

180 мл

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	2 ст.
	Разрыхлитель	5 г

Овощи свежие

Морковь

5 шт.

Орехи, семечки

	Миндаль	30 г
	Мускатный орех	0,5 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар кондитерский	1,5 ст.
	Сахарная пудра	50 г

Специи, пряности, добавки

	Гвоздика (молотая)	1 ч. л.
	Имбирь молотый	0,7 ч. л.
	Корица	1,5 ч. л.

Сыры

Сыр сливочный

200 г

Фрукты, ягоды

	Курага	50 г
	Чернослив	150 г

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Нам понадобится - морковь, яйца, мука, масло, сахар, миндаль, курага, чернослив, мускатный орех, цедра апельсина, гвоздика, корица.

Шаг 2

	Морковь	5 шт.
	Курага	50 г
	Чернослив	150 г

Для начала трём морковь на крупной тёрке. И режем чернослив с курагой.

Шаг 3

	Яйцо куриное	4 шт.
	Сахар кондитерский	1,5 ст.
	Подсолнечное масло	80 мл

Яйца взбиваем с сахаром, до образования пышной белой пены. Добавляем подсолнечное масло.

Шаг 4

Мука пшеничная

2 ст.

В два этапа вводим муку.

Шаг 5

	Разрыхлитель	5 г
	Гвоздика (молотая)	1 ч. л.
	Имбирь молотый	0,7 ч. л.
	Корица	1,5 ч. л.
	Мускатный орех	0,5 ч. л.

К тесту добавляем специи: молотую гвоздику, мускатный орех, цедра апельсина, корицу, разрыхлитель и молотый имбирь.

Шаг 6

К тесту добавляем морковь.

Шаг 7

Миндаль

30 г

В тесто вводим сухофрукты и миндаль.

Шаг 8

Я разделила тесто на 2 равные части и пекла каждый корж отдельно. Примерно 55 минут каждый. Если вы решите выпекать 1 большой бисквит. То в духовку его отравляем на 75/80 минут.

Шаг 9