вторник, 16.57

Морковный торт

Порций	8
Время	2 часа 30 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Торты
Способ	Классический

Нежный, пряный, влажный… Простые ингредиенты, которые можно купить практически в любом продуктовом магазине. Несложно и не так уж долго готовить. И, если совсем некогда, можно даже не ждать, пока настоится и пропитается: и так будет вкусно! Не удивительно, что этот торт покорял всех, кого я им когда-либо угощала или кому советовала этот рецепт. Лучший морковный торт! В общем, подумала я и решила, что он достоин пошаговых фотографий, раскрывающих всевозможные секреты его приготовления, сборки и украшения.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,94 г

Жиры 10,8 г

Углеводы 35,01 г

251 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 20 нравится

199 добавили себе

223

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Овощи свежие

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Фрукты, ягоды

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Нам понадобится - морковь, яйца, мука, масло, сахар, миндаль, курага, чернослив, мускатный орех, цедра апельсина, гвоздика, корица.

Шаг 2

Для начала трём морковь на крупной тёрке. И режем чернослив с курагой.

Шаг 3

Яйца взбиваем с сахаром, до образования пышной белой пены. Добавляем подсолнечное масло.

Шаг 4

Мука пшеничная

2 ст.

В два этапа вводим муку.

Шаг 5

К тесту добавляем специи: молотую гвоздику, мускатный орех, цедра апельсина, корицу, разрыхлитель и молотый имбирь.

Шаг 6

К тесту добавляем морковь.

Шаг 7

Миндаль

30 г

В тесто вводим сухофрукты и миндаль.

Шаг 8

Я разделила тесто на 2 равные части и пекла каждый корж отдельно. Примерно 55 минут каждый. Если вы решите выпекать 1 большой бисквит. То в духовку его отравляем на 75/80 минут.

Шаг 9