Любовь Иванова
вторник, 03.52
Торт из лёгкого творожного сыра Малина со сливками

Торт из лёгкого творожного сыра Малина со сливками

Порций12
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияТорты и пирожные
СпособКлассический

Десерт с малиной! Толстый слой творожно-ягодного крема на корже из бисквитной крошки.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,68 г
Жиры 21,54 г
Углеводы 14,63 г
282
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Саша ЕвтушенкоКсения КрохалеваLyuboff NezemnayaСветлана Босова и 50 нравится
291 добавил себе
345
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 120 г
Молочные продукты
Йогурт ванильный
Йогурт ванильный 250 г
Сливки 30-33%
Сливки 30-33% 600 мл
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 120 г
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок 2 шт.
Специи, пряности, добавки
Желатин
Желатин 20 г
Сыры
Грюйер
Грюйер 500 г
Фрукты, ягоды
Малина
Малина 500 г
Цедра лимона
Цедра лимона 2 шт.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Бисквитное печенье
Бисквитное печенье 200 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Сливочное масло
Сливочное масло120 г
Бисквитное печенье
Бисквитное печенье200 г
Малина
Малина500 г

Сливочное масло распустить. Печенье раскрошить и смешать с тёплым маслом. Полученную массу выложить в выстланную бумагой для выпекания разъёмную форму, разровнять и слегка утрамбовать. На 30 мин поставить в холодильник. Малину перебрать, вымыть и обсушить.

Шаг 2
Желатин
Желатин20 г
Грюйер
Грюйер500 г
Йогурт ванильный
Йогурт ванильный250 г
Сахар-песок
Сахар-песок120 г
Цедра лимона
Цедра лимона2 шт.
Лимонный сок
Лимонный сок2 шт.
Сливки 30-33%
Сливки 30-33%400 мл

Замочить в холодной воде желатин. Домашний сыр смешать с йогуртом, сахаром, тёртой цедрой и соком лимонов. Желатин отжать, распустить и подмешать к получившемуся творожному крему. Крем поставить на 15 мин в холодильник. Взбить 400 мл сливок и подмешать с 300 г малины к крему, как только он начнёт застывать. Крем выложить на корж, разровнять и торт поставить в холодильник не менее чем на 2 ч.

Шаг 3
Торт из лёгкого творожного сыра Малина со сливками - Шаг 3
Сливки 30-33%
Сливки 30-33%200 мл

Остальные сливки хорошо взбить и выложить с помощью кондитерского мешка на торт по окружности. Торт украсить ягодами малины и кусочками бисквитного печенья.

Посмотреть еще
Алина Боджолян
Sunnny
Торт с ананасово-творожным кремом
Домашние рецепты
39
243
4
Анастасия Поликушина
NastySoGood
Торт с сливочно-сырным кремом и ганашем
Русская кухня
23
126
5
Анна Гурина
Anuta2001
Торт с нежнейшим творожным кремом
Американская кухня
8
112
0
Anna Anna
BAnna
Вишневый торт «Наслаждение» 🍰
Домашние рецепты
2
20
0
Patee. Рецепты
patee
Торт-рулет с творожным кремом
Домашние рецепты
61
146
2
Patee. Рецепты
patee
Торт Купол с творожно-сметанным кремом и абрикосами
Домашние рецепты
48
208
3
Евгения Демченкова
zefirchik06
Шоколадный торт с йогуртовым муссом и эм-энд-эмсами
Домашние рецепты
25
119
5
Зоя Шунина
Zoya7
Заварные пирожные со сливками и шоколадом
Французская кухня
193
1.22K
9
Liquid Noise
Vanillopa
Классический чизкейк
Американская кухня
95
469
9
No avatar
masharecept
Торт из безе с кремом и клубникой
Французская кухня
0
6
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта