понедельник, 12.09

Маффины "Красный бархат" 🧁

Порций	7
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,83 г

Жиры 18,32 г

Углеводы 33,08 г

310 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

19 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Пищевой краситель красный

Сыры

Чай, кофе, какао

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Пищевой краситель красный

Ингредиенты для теста

Шаг 2

Ингредиенты для крема

Шаг 3

1. Смешать сухие ингредиенты, кроме сахара.

2. Миксером взбить масло с сахаром до пышности, добавить яйцо.

3. Кефир смешать с красителем и уксусом.

4. Добавлять поочередно сухие ингредиенты и кефир в масляную смесь, не переставая взбивать.

5. Начать и закончить сухими ингредиентами.

6. Разложить с помощью ложки для мороженого тесто на 2/3 части по манжеткам, которые вставить в форму для маффинов.

7. Выпекать при 175 град. до сухой лучины.

8. Остудить на решетке.

9. Украсить кремом.

10. Для крема взбить маскарпоне со сливками, ванилью и пудрой.

11. Переложить в кондитерский мешок и украсить верх маффинов.