Шоколадный торт

Разогреть духовку до 175С.

Смешать в кухонном комбайне или блендере сахар, какао, кофе и соль.

Добавить йогурт (или сметану), ванилин, растительное масло и яйца. Взбить до однородной массы.

Добавить муку, разрыхлитель и соду, взбить (но не перевзбивайте).

Тщательно смазать форму для бундт-торта маслом и выложить в нее тесто.

Выпекать около 30 минут. Когда почувствуете аромат выпечки - торт готов. Проверить готовность зубочисткой.

Достать, положить на решетку для охлаждения и оставить на 10 минут. Затем выложить из формы на решетку и полностью остудить.

Крем:
Смешать размягченное масло с сахарной пудрой и ликером Калуа. Перемешать деревянной ложкой до однородной консистенции.

Положить торт на блюдо плоской стороной вверх. Проткнуть поверхность деревянной ложкой в нескольких местах.

Положить крем в кондитерский мешок. Аккуратно выдавить в отверстия в торте.

Перевернуть торт и положить на блюдо плоской стороной вниз.

Непосредственно перед подачей посыпать сахарной пудрой.