суббота, 16.00
Торт   Подарочный

Торт Подарочный

Порций10
Время2 часа
КухняДомашние рецепты
КатегорияТорты и пирожные
СпособКлассический

Очень простой в приготовлении и очень вкусный торт из самых обычных продуктов. А еще в этом рецепте я расскажу как сделать домашний сливочный сыр.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,94 г
Жиры 9,07 г
Углеводы 37,23 г
242
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 308 нравится
1.61K добавили себе
1918
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 60 мл
Молочные продукты
Сметана 20%
Сметана 20% 500 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 1,5 ст.
Сахар, мёд, соль
Сахар ванильный
Сахар ванильный 10 г
Сахар-песок
Сахар-песок 1,5 ст.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 150 мл
Лимонный сок
Лимонный сок 1 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая
Сода пищевая 1 ч. л.
Чай, кофе, какао
Какао
Какао 1,5 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Торт   Подарочный

Для того, чтоб испечь этот торт понадобятся: яйца, сметана, сахар, холодная вода, сода, какао и мука.

Шаг 2
Торт   Подарочный

А еще подсолнечное рафинированное масло, сок лимона, ванильный сахар и сливки для украшения. Можно и без них.

Шаг 3
Торт   Подарочный
Сметана 20%
Сметана 20%500 г

За день до приготовления торта нужно сделать основу для крема - домашний сливочный сыр. Для этого сметану любой жирности(у меня 20%) выкладываем в дуршлаг с марлей. Дуршлаг ставим на миску или салатник, в который будет стекать сыворотка. Закрываем тарелкой или крышкой и ставим в холодильник на ночь.

Шаг 4
Торт   Подарочный

Получается замечательный творог-сыр, который по вкусу не уступает “Маскарпоне” или “Филадельфии”. Зато жирность его в разы меньше и он не содержит консервантов.

Шаг 5
Торт   Подарочный
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Приступаем к приготовлению коржей для торта. В миску разбиваем яйца.

Шаг 6
Торт   Подарочный
Сахар ванильный
Сахар ванильный10 г
Сахар-песок
Сахар-песок1 ст.

Добавляем сахар и ванильный сахар.

Шаг 7
Торт   Подарочный

Перемешиваем сахар с яйцами.

Шаг 8
Торт   Подарочный
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло60 мл

Следующий компонент - подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 9
Торт   Подарочный
Сода пищевая
Сода пищевая1 ч. л.
Лимонный сок
Лимонный сок1 ч. л.

Соду гасим лимонным соком или уксусом и кладем в миску.

Шаг 10
Торт   Подарочный
Вода
Вода150 мл

Добавляем холодную воду.

Шаг 11
Торт   Подарочный
Мука пшеничная
Мука пшеничная1,5 ст.

Насыпаем муку.

Шаг 12
Торт   Подарочный
Какао
Какао1,5 ст. л.

Тесто хорошо перемешиваем и кладем какао.

Шаг 13
Торт   Подарочный

Полученное тесто, которое должно быть по консистенции, как негустая сметана, выкладываем в форму с бумагой для выпечки. Ставим в духовку, разогретую до температуры 175-180 градусов.

Шаг 14
Торт   Подарочный

Выпекаем минут 35-40. Готовность проверяем деревянной шпажкой или спичкой.

Шаг 15
Торт   Подарочный
Сахар-песок
Сахар-песок0,5 ст.

Готовим крем. Для этого полученный сливочный сыр соединяем с сахаром. Аккуратно перемешиваем.

Шаг 16
Торт   Подарочный

Испеченный корж разрезаем на три части вдоль по горизонтали. Смазываем каждый корж кремом.

Шаг 17
Торт   Подарочный

Так выглядит торт без украшения. Если вы печете для себя, то достаточно посыпать его печеньем или орехами, или шоколадом. Будет тоже вкусно.

Шаг 18
Торт   Подарочный

Я украсила его взбитыми сливками и тертым белым и черным шоколадом. Вот и все. Торт “Подарочный” готов. Приятного чаепития.

Шаг 19
Торт   Подарочный

В разрезе.

Посмотреть еще
patee
Торт Подарочный (по ГОСТу)
Домашние рецепты
52
353
6
Povar
Торт Наполеон
Домашние рецепты
223
1.12K
17
Povar
Желейный вишневый торт
Домашние рецепты
21
144
0
Masha
Торт из безе с шоколадным кремом
Домашние рецепты
45
214
5
Larisa
Персиковый торт-суфле
Домашние рецепты
49
233
2
Larisa
Гречневый торт
Австрийская кухня
26
136
5
Olga03
Творожный торт с клубникой
Португальская кухня
63
331
4
Olga03
Лимонный торт
Французская кухня
25
124
0
Olga03
Немецкий творожный торт
Немецкая кухня
47
284
3
Nina
Шоколадный торт с ириской
Домашние рецепты
23
117
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта