Курица с грибами и сыром
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Куриные грудки, запеченные в духовке, с жареными грибами и луком, посыпанные тертым сыром.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
115
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 4 нравится |
Куриный бульон | 120 мл |
 |
Шампиньон | 230 г |
 |
Листья шалфея | 6 шт. |
 |
Оливковое масло | п/в |
 |
Сливочное масло | 30 г |
 |
Лук репчатый | 1 шт. |
 |
Куриная грудка | 4 шт. |
 |
Соль | п/в |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Тимьян сушеный | 0,2 ч. л. |
 |
Сыр твердый | 110 г |
Разогреть духовку до 210С.
|
Куриная грудка | 4 шт. |
|
Оливковое масло | п/в |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Смазать куриные грудки оливковым маслом и положить на лист для выпечки. Посыпать солью и перцем. Поставить в духовку и запекать около 30 минут, до готовности мяса. Затем включить бройлер (верхний тендер духовки).
|
Сливочное масло | 30 г |
|
Лук репчатый | 1 шт. |
Одновременно растопить масло на большой сковороде на среднем огне. Положить в горячее масло мелко нарезанный лук и обжаривать, пока не станет полупрозрачным.
![Курица с грибами и сыром - Шаг 4](src="/r/x6/01/83/06/640x.jpg")
|
Шампиньон | 230 г |
Добавить нарезанные грибы и обжаривать около 5 минут, пока не размягчатся.
|
Куриный бульон | 120 мл |
|
Тимьян сушеный | 0,2 ч. л. |
|
Листья шалфея | 6 шт. |
Добавить бульон, тимьян и нарезанные листья шалфея и тушить, пока жидкость не выкипит.
|
Сыр твердый | 110 г |
Положить на каждую грудку по порции грибов с луком.
Сверху посыпать тертым сыром.
Вернуть в духовку и подрумянивать под бройлером 1-2 минуты, пока сыр полностью не растопится.
![Курица с грибами и сыром - Шаг 8](src="/r/x6/01/83/07/640x.jpg")
При желании можно добавить еще немного шалфея и подавать.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |