Thursday, 15.56

Куриные грудки в медовой глазури

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Французская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Сегодня приготовим очень аппетитные, сочные и вкусные куриные грудки, запеченные в медовой глазури с лимоном, чесноком и прованским травами. Куриные грудки очень полезны тем, кто следит за своим здоровьем, так как в белом мясе практически нет холестерина и тем, кто следит за своей фигурой, так как грудка совсем не жирная, по сравнению с остальными частями курицы.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 18.02 г

Жиры 5.21 г

Углеводы 3.34 г

130 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 36 нравится

345 добавили себе

385

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Птица

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления потребуются куриные грудки, лимон (сок и цедра), оливковое масло, прованские травы, мед, соль.

Шаг 2

Куриная грудка

4 шт.

Куриные грудки промойте под водой, обсушите бумажными полотенцами. Отделите мясо от кости.

Шаг 3

Оливковое масло

2 ст. л.

В форму для запекания плесните немного оливкового масла.

Шаг 4

Уложите грудки в форму для запекания. Нагрейте духовку до 190С.

Шаг 5

Мёд

1.5 ст. л.

Для глазури в небольшую миску положите мед.

Шаг 6

Цедра лимона

2 ч. л.

Потрите цедру лимона и добавьте к меду.

Шаг 7

Лимонный сок

3 ст. л.

Выжмите немного сока и также добавьте к меду.

Шаг 8

Чеснок

3 зуб.

Еще добавьте измельченный чеснок.

Шаг 9

Прованские травы

1 ст. л.

Добавьте прованские травы.

Шаг 10

И не забудьте про соль. Я еще чуть добавила перца черного.

Шаг 11

Все хорошенько перемешайте.

Шаг 12

Получившейся медовой смесью намажьте грудки. (Я еще оставила на некоторое время грудки промариноваться)

Шаг 13

Форму прикройте фольгой и запекайте 35 минут, потом без фольги еще минут 10-15. Я просто открыла грудки и подрумянила немного под грилем.

Шаг 14

Грудки получаются нежными, сочными. А сок, который выделился при запекании тоже очень вкусный, его можно использовать как соус, я им полила грудку и отварную на пару брокколи. Получилось очень вкусно и полезно. Приятного аппетита!

Куриные грудки в медовой глазури

Тематические подборки

Похожие рецепты