Зоя Шунина
воскресенье, 19.41
Куриный рулет с морковью и сыром на пару

Куриный рулет с морковью и сыром на пару

Порций12
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Этот рецепт еще раз подтверждает тот факт, что полезные, диетические блюда могут быть не просто вкусными, но нарядными и праздничными, вопреки заявлением: все вкусное - вредно, а полезное не вкусно. Нежный, сочный, симпатичный рулет из куриного фарша с морковью, зеленью и сыром - прекрасная закуска или второе блюдо, которое можно подать с любым гарниром. С кусочком хлеба он заменит бутерброд с колбасой и подойдет для детского питания, если не класть молотый перец. Пусть это простое в приготовлении, вкусное блюдо порадует вас в будни и праздники.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,76 г
Жиры 9,14 г
Углеводы 5,41 г
141
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Екатерина ЕрмоленкоРоман СергеевИрина ИванченковаОлеся Выучейская и 159 нравится
970 добавили себе
1133
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 1

Для приготовления куриного рулета с морковью и сыром на пару потребуются такие ингредиенты: фарш куриный, морковь, сыр твердый, лук репчатый, чеснок, яблоко, петрушка, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 2

Лук репчатый, чеснок и яблоко почистить и помыть, пропустить через мясорубку. Добавить куриный фарш.

Шаг 3
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 3

Поперчить и посолить по вкусу.

Шаг 4
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 4

Тщательно перемешать куриный фарш, репчатый лук, чеснок, яблоко, соль и перец молотый. Я еще взбила полученный фарш блендером для большей однородности.

Шаг 5
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 5

Одну крупную или две средних моркови почистить, помыть и нарезать соломкой. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 6
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 6

Добавить 20-30 мл воды, накрыть крышкой и тушить до мягкости моркови 15-20 минут. Посолить по вкусу.

Шаг 7
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 7

На пищевую пленку выложить куриный фарш и разровнять.

Шаг 8
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 8

На куриный фарш выложить тушеную морковь.

Шаг 9
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 9

Петрушку помыть и мелко нарезать. Посыпать морковь.

Шаг 10
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 10

Твердый сыр натереть на терке и выложить на морковь с петрушкой.

Шаг 11
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 11

Свернуть куриный фарш с морковью, петрушкой и сыром рулетом в 2-3 слоя пищевой пленки.

Шаг 12
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 12

Выложить рулет в емкость пароварки.

Шаг 13
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 13

Готовить в пароварке 35-40 минут. Готовый рулет охладить и нарезать.

Шаг 14
Куриный рулет с морковью и сыром на пару - Шаг 14

Куриный рулет с морковью и сыром на пару готов. Подаем на закуску, на праздничный стол или на второе в обед с гарниром. Вкусно в холодном и теплом виде. Приятного аппетита!

Тематические подборки

ПтицаКуриный рулет

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта