Anna Anna
пятница, 12.58
Сырный рулет с фаршем и грибами 👍🏼

Сырный рулет с фаршем и грибами 👍🏼

Порций6
Время1 час 30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,75 г
Жиры 8,63 г
Углеводы 3,11 г
140
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Asya Yan и 2 нравится
14 добавили себе
17
5
Вам нужно
Грибы
Мука, крахмал
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Сырный рулет с фаршем и грибами 👍🏼 - Шаг 1
Основные ингредиенты
Шаг 2
Сырный рулет с фаршем и грибами 👍🏼 - Шаг 2
Ингредиенты для начинки
Шаг 3
Сырный рулет с фаршем и грибами 👍🏼 - Шаг 3
Приготовить сырный корж. В миску вбить яйца и добавить соль.
Шаг 4
Сырный рулет с фаршем и грибами 👍🏼 - Шаг 4
Перемешать яйца венчиком до пышного состояния. Всыпать муку и перемешать до однородного состояния.
Шаг 5
Сырный рулет с фаршем и грибами 👍🏼 - Шаг 5
Сыр натереть на терке и добавить в яичную массу.
Шаг 6
Сырный рулет с фаршем и грибами 👍🏼 - Шаг 6
Морковь натереть на терке и добавить в массу.
Шаг 7
Сырный рулет с фаршем и грибами 👍🏼 - Шаг 7
Перемешать массу лопаткой.
Шаг 8
Сырный рулет с фаршем и грибами 👍🏼 - Шаг 8
Противень застелить пергаментом или тефлоновым ковриком. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 20 минут.
Шаг 9
Сырный рулет с фаршем и грибами 👍🏼 - Шаг 9
Пока выпекается сырный корж, приготовить грибную начинку. Грибы нарезать на пластинки и выложить в сковороду с добавлением растительного масла.
Шаг 10
Сырный рулет с фаршем и грибами 👍🏼 - Шаг 10
Обжарить грибочки при помешивании минут 10.
Шаг 11
Сырный рулет с фаршем и грибами 👍🏼 - Шаг 11
Готовый корж перевернуть на лист пергамента и смазать теплый корж куриным фаршем. Я немного посолила фарш. Равномерно распределить фарш по коржу. Выложить грибы.
Шаг 12
Сырный рулет с фаршем и грибами 👍🏼 - Шаг 12
Равномерно распределить грибы.
Шаг 13
Сырный рулет с фаршем и грибами 👍🏼 - Шаг 13
Завернуть сырный корж с начинкой в плотный рулет.
Шаг 14
Сырный рулет с фаршем и грибами 👍🏼 - Шаг 14
Завернуть рулет в пергаментную бумагу, выложить на противень и поставить в разогретую духовку. Запекать рулет при 180 градусах 25 минут. Затем немного остудить. Я полностью остудила рулет в пергаменте.
Шаг 15
Сырный рулет с фаршем и грибами 👍🏼 - Шаг 15
Нарезать сырный рулет с фаршем и грибами на кусочки и подать к столу.

Тематические подборки

ПтицаКуриный рулет

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта